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诗文
腌萝卜
释义
食材明细
主料
萝卜
两个
辅料
剁椒
一碗
盐
适量
酸辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
腌萝卜的做法步骤
1
白萝卜冼净,先切片,再切成条,放在太阳下面晒干水份。晒干就行,不要太干。
2
凉好后切成小块,加入食盐,剁椒酱拌匀。
3
装在一个干净无水的瓶子里,腌的多的话最好用坛子,装瓶子时一定要用勺子压实。
4
弄好之后密封瓶子,腌制三到四天就入味了。生吃熟炒都好吃
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 老人 冬季食谱 农家菜
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更新时间:2026/1/6 19:10:43