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诗文	芒果千层蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 白砂糖 40g 纯牛奶 280g 淡奶油 20g（制皮） 黄油 20g 低精面粉 120g 芒果 4个 辅料 柠檬汁 三滴 夹层 淡奶油 50g 白砂糖 50g 甜味 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芒果千层蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋打入盆内，再加入细盐，白砂糖，搅拌，加入黄油液体，柠檬汁。放入料理机中打，增加粘稠度。过滤三遍。 2 放入平底锅中煎成饼皮 3 奶油加糖打发好 4 奶油加加芒果一层一层铺即可 5 上方用奶油裱花，芒果做装饰 使用的厨具：食物调理机、平底锅
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