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诗文	香酥无油鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸 1块 辅料 玉米麦片 适量 鸡蛋 1个 淀粉 30克 调料 盐 1克 黑胡椒粉 1勺 花椒粉 1勺 辣椒酱 半勺 微辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香酥无油鸡排的做法步骤 1 鸡蛋里加入辣椒酱打散。 2 玉米麦片。 3 把黑胡椒粉，花椒粉，盐淀粉混合。 4 鸡肉表面图上淀粉混合物粘上鸡蛋液再粘玉米麦片。 5 粘好的样子。 6 放到锡纸入烤箱上下18℃烤20分钟。 7 烤好。 8 淋番茄沙司。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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