食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小葱牛排的做法步骤
-
1牛排内里脊2.5cmX2块，大蒜2瓣，小葱（绿）6条，橄榄油1大勺，腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺酱汁：清酒2大勺，balsamic醋5大勺，生抽2大勺，糖稀1和1/2大勺，盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺 -
2大蒜切厚0.3，小葱切0.5cm，牛肉切成3cm块状。
-
3肉腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺。所有酱汁材料搅匀。
-
4用大火烧锅20秒后放入橄榄油，再放入大蒜后40秒烤至金黄色。放肉后翻2~3次，表面变成褐色，4分钟左右即可。（如果肉的厚度为1.5cm,用大火烤2分钟。
-
5盖上盖子烧3分钟后，肉放在盘子里。再原来的锅中继续把酱汁煮开，用大火烧1分30秒。
-
6再把所有的肉倒入⑤，大火烧1分钟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 凉拌粉丝
- 蒜蓉茄子
- 猪肉白菜饺子
- 酸辣鱼汤锅
- 酸菜烧豆腐
- 虾仁儿炒花菜
- 五花肉炒鸡心白
- 鸭血粉丝羊肉汤
- 干锅什锦
- 清蒸鲳鱼
- 萝卜丸子
- 吐司生菜卷
- mini椰蓉小吐司
- 羊肉汤鸡蛋面
- 鸡翅鸡爪煲
- 腊肠四角豆
- 煎黄糯米汤圆
- 鸡腿菇鲍鱼烧王鸽
- 葡萄干奶油芝士蛋糕
- 凉拌猪心
- 炸蛋萝卜汤
- 蔬菜聖誕樹
- 馄饨
- 粉条、芸豆包子
- 一口披萨（免烤箱版）
- familiarly crossword
- familiarly define
- familiarly definition
- familiarly friendly
- familiarly synonym
- familiarness meaning
- familiarness synonym
- familiar of zero
- familiar routine
- familiar sight
- familiar spirit
- familiar synonym
- familiar topics
- family allowance
- family bible
- 题村田乐图（元末明初·唐桂芳）
- 题村田乐图（元末明初·谢应芳）
- 题村舍呈德瞻友（宋·刘锜）
- 题村舍壁（宋·赵汝燧）
- 题村舍（唐·杜牧）
- 题杜东原先生雨景（明·沈周）
- 题杜于皇像（清末近现代初·郑孝胥）
- 题杜介供奉熙熙堂（宋·苏辙）
- 题杜仲观南康遗编后（宋·贺铸）
- 题杜仲高松杉桧图（宋·徐侨）
- 题杜休宁溪行图（明·朱同）
- 题杜公桥（宋·洪朋）
- 题杜友绍画梅（清·洪繻）
- 题杜处士宅（明·殷奎）
- 题杜子美书室（宋·赵抃）
- 三天读懂人际心理学
- 生物医学中的核技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 多孔材料制备与表征
- 非线性物理概论(第2版普通高等学校十一五规划教材)
- 面向对象方法工程实训教材(软件工程实训系列教材)
- 高等数学(下普通高等学校十一五规划教材)
- 大学物理实验教程(1级)
- 平衡计分卡中国战略实践(第2版)
- 商务与经济统计方法(附光盘全球数据集原书第13版)/经济教材译丛
- 高等渗流力学(第2版中国科学技术大学精品教材)
- 计算机仿真
- 静力水准系统的最新发展及应用
- 自然语言处理的形式模型
- 中药精识清热化湿
- CHINESE WISDOM ON LIFE & MANAGEMENT