食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小葱牛排的做法步骤
-
1牛排内里脊2.5cmX2块，大蒜2瓣，小葱（绿）6条，橄榄油1大勺，腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺酱汁：清酒2大勺，balsamic醋5大勺，生抽2大勺，糖稀1和1/2大勺，盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺 -
2大蒜切厚0.3，小葱切0.5cm，牛肉切成3cm块状。
-
3肉腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺。所有酱汁材料搅匀。
-
4用大火烧锅20秒后放入橄榄油，再放入大蒜后40秒烤至金黄色。放肉后翻2~3次，表面变成褐色，4分钟左右即可。（如果肉的厚度为1.5cm,用大火烤2分钟。
-
5盖上盖子烧3分钟后，肉放在盘子里。再原来的锅中继续把酱汁煮开，用大火烧1分30秒。
-
6再把所有的肉倒入⑤，大火烧1分钟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 海鲜春笋盖浇饭
- 咕噜肉
- 番茄鸡腿炒饭
- 肉松面包（火龙果）
- 酒酿红糖丸子
- 烫面韭菜盒子
- 戗面馒头
- 炒空心菜
- 麻酱烧饼
- 凉拌蕃薯叶
- 豌豆海带豆腐汤
- 豆沙空心麻团
- 芝士焗玉米
- 油煎槐花饼
- 胡萝卜包子
- 油炸麻花
- 鸡蛋炒面
- 臭豆腐煮米线
- 香辣白玉菇
- 芹菜炒鸡肉
- 丝瓜金针菇汤
- 春笋豆腐汤
- 番茄牛肉汤
- 秋葵拌豆腐
- 玉米面地瓜粥
- roll back
- roll call
- rolled gold
- rolled in
- rolled into
- rolled into one
- rolled oats
- rolled off
- rolled out
- rolled over
- rolled thread
- rollerball pen
- rollerball refill
- roller blinds
- roller chain
- 雪中过大庾岭（明·欧大任）
- 雪中过孟韬不值（明·胡应麟）
- 雪中过庆老方丈（宋·周紫芝）
- 雪中过弥勒寺（明·吴鼎芳）
- 雪中过机山明日寄周彦良彦英兄弟（元·黄玠）
- 雪中过灵济宫访黄山人因留酌斋中赋此（明·李英）
- 雪中过盘石山寄刘季山（宋·李光）
- 雪中过石遗招同尧生昀谷登陶然亭（清末民国初·陈宝琛）
- 雪中过虎牢（金·李汾）
- 雪中过赣同华父集叶太守郡斋（明·欧大任）
- 雪中过重湖信笔偶题（唐·韩偓）
- 雪中过高邮湖（明·薛瑄）
- 雪中迎驾（宋·楼钥）
- 雪中迓新宪（宋·方岳）
- 雪中连日行役戏书简同僚（宋·黄庭坚）
- 精致蛋糕解构全书
- 小荧星之歌(附光盘中外经典童声合唱歌曲集下)
- 经济学一本通
- 魔力启智大迷宫(下)
- 初中数学(8下苏科版全练版+全解版2019版初中同步)/5年中考3年模拟
- 思想政治(学考70分修订版)/浙江省普通高中学业水平考试导引
- 小程序大能量(一本书学会小程序的开发和运营)
- 流坑(中国古代农村文明的活化石)
- 宿迁统计年鉴(2018)(精)
- 健康照护(专项职业能力1+X职业技能鉴定考核指导手册)
- 澳大利亚华人社区发展报告(2018)
- 会声会影X10DV影片制作编辑刻盘从入门到精通(新编实战型全功能实用教程)
- 帮你学语文阅读训练(4年级新修订版)
- 神经系统肿瘤病例析评(华山医院多学科诊疗团队临床病例精粹)(精)
- 超声内镜学(第3版)(精)