网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	法式面包
释义	食材明细 主料 发酵面团：高筋面粉 125克 水 125克 活性干酵母 3克 麦芽糖浆 4克 辅料 主面团：高筋面粉 250克 水 101克 盐 6.5克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 法式面包的做法步骤 1 发酵面团放冰箱冷藏12小时； 2 将主面团的材料全部混合； 3 将步骤1与冰箱里的发酵面团混合揉至光滑面团； 4 继续将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段； 5 将面团放入盆内，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，至2倍大； 6 发酵好的面团，分割2等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟； 7 松弛的面团，按压排气，再次滚圆，放入烤盘，盖上保鲜膜，进行最后发酵; 8 大约40分钟后，取出烤盘，刷上蛋液，在面团上割出田字格和凯撒格 9 预热烤箱，180度，中层，上下火，25分钟； 使用的厨具：电烤箱
随便看	#海鲜#洋葱炒目鱼 茄汁煎豆腐 玉米刀切大馒头 白菜叶煎饼 猪皮冻 凤梨冰皮月饼 乱炖 蒜蓉蒸茄子 黄焖茄子 红烧兔肉 胡萝卜杏鲍菇炒油菜 自制鱼豆腐 长豆角炒肉片 自制原味牛肉松 香肠，腊肠 避风塘鸡翅 小肉包 葱姜炒螃蟹 虾干鸡肉粥 香辣五花肉炒杏鲍菇 传统虾干制作 宝宝辅食一一青菜米糊 酥皮月饼 口蘑海鲜煲 花生莲藕丸 知书达礼 知书通礼 知二五而不知十 知二五而未识于十 知二什么什么的成语 知人下士 知人之明 知人之术 知人之鉴 知人什么什么的成语 知人则哲 知人善任 知人善察 知人待士 知人料事 陶与权宅观张于正山水图（明·袁凯） 陶丘（宋·邹浩） 陶中丞惠历口占当谢（明·黄衷） 陶九嫂（金末元初·杨奂） 陶令祠（宋·韦骧） 陶令（宋·华镇） 陶令（宋·苏泂） 陶佥宪约游厓山立张陆公祠（明·陈献章） 陶使君挽歌二首（唐末宋初·徐铉） 陶侃柏（宋·戴复古） 陶侃（宋·孔平仲） 陶侃（宋·徐钧） 陶侯钓矶（当代·陈忠平） 陶倅母夫人挽诗（宋·方岳） 陶兀居士赞（宋·黄庭坚） 易顺鼎研究 动态物流联盟组建与运作管理(2009) 会计发展史(第3版)/高等院校本科会计学专业教材新系 道德经的智慧(珍藏本)/传统文化系列 直面四大危险(深刻理解胡锦涛七一讲话对全党的告诫) 太平公主秘史 党委中心组学习参考(2012重要论述) 党委中心组学习参考(2012热点解读) 孩子成长成才的方法 英国文学简史学习指南 2011中国金融年度论坛研究报告 新中国第一次普选运动研究--以北京市为个案 帝制终结者 曼海姆的知识社会学 千年湖湘胜迹图志(共2册)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。