食材明细
- 糟香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐乳五花肉的做法步骤
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1五花肉切块，水开焯肉，捞出备用 -
2砂锅热油，蒜末姜片炒香，倒入肉块翻炒，加入料酒、腐乳汁、冰糖，翻炒
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3加入开水，拌匀。待第一次沸腾，关火，焖一小时；再开火，沸腾，关火，焖一小时。肉基本能化，汤汁还有，什么时候吃，什么时候收汁。
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4收汁！！好吃！！
使用的厨具：砂锅
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