“肉质软烂色泽枣红可乐味浓”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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11.将主配料加工洗净
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22将翅中背面打斜刀，大的打两刀小的打一刀
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33.将翅中洗净挤出里面的脏东西放入碗内加料酒盐少许糖葱姜块腌制30分钟
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44.锅内放油，烧到七成热下入翅中过油(过水)
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55.国内放糖，炒糖色(必须用小火，油要少)加可乐放入葱姜块翅中大火煮开小火靠好，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜