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诗文
可乐鸡翅
释义
“肉质软烂色泽枣红可乐味浓”
食材明细
主料
鸡翅中
十个
辅料
盐
适量
味精
少许
料酒
少许
白糖
按自己的口味放
老抽
少许,调色用
可乐
小瓶的可以加多半瓶
油
鸡翅要过油炸,还要用油炒糖色
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
1.将主配料加工洗净
2
2将翅中背面打斜刀,大的打两刀小的打一刀
3
3.将翅中洗净挤出里面的脏东西放入碗内加料酒盐少许糖葱姜块腌制30分钟
4
4.锅内放油,烧到七成热下入翅中过油(过水)
5
5.国内放糖,炒糖色(必须用小火,油要少)加可乐放入葱姜块翅中大火煮开小火靠好,装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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lose ground
lose heart
lose hope
lose interest
lose interest in
lose it
lose momentum
lose no time
lose out
lose out on
lose out to
lose patience
lose power
loser
losers weepers
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更新时间:2026/3/28 2:46:35