食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木樨肉的做法步骤
-
1肉切大薄片，微冻时好切。用一点盐，酱油和花椒面腌渍入味。加入一个鸡蛋清，和两汤匙土豆淀粉，抓匀。之后加2汤匙色拉油拌匀，有效防止滑肉时粘锅。 -
2切葱花蒜片和黄瓜片。
-
3鸡蛋打散。
-
4木耳去根，洗净，焯水。
-
5锅里放1000ml油，其实用不了多少。
-
6中火，油放进去一分钟，油不太热时就把肉放进去
-
7用筷子迅速把肉片拨散。
-
8变色就捞出来，底下垫厨房纸吸油。
-
9干净的锅里放油，炒熟鸡蛋，斩成块。
-
10锅里放入和平时炒菜一样多的油，放入葱花蒜片爆香。
-
11放入木耳，肉片和黄瓜翻炒。
-
12加入盐，酱油，花椒面调味，最后放入鸡蛋炒匀。
-
13盛盘，很快手的一个菜
-
14好吃，下饭，很清新的一个菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
东北菜
午餐
- 奶酪饼
- 降酸茶
- 榴莲蛋挞
- 泡菜滑肉片
- 香蕉酥派
- 浆水搅团
- 柠檬水
- 鸭樱桃红萝卜汤
- 水果杯
- 蛋饼披萨 快手美味懒人福音
- 面筋塞肉
- 拍黄瓜
- 鸡丝炒娃娃菜
- #烤箱美食#原味费南雪
- 黄瓜酱
- 酥炸香蕉丸
- 红烧牛仔骨
- #烤箱美食#红丝绒费南雪
- 平底锅烤肉
- 红烧小黄鱼
- #烤箱美味#香蕉巧克力玛芬
- 烤箱版甜甜圈
- #烤箱美味#老式面包
- 土豆烧鸡
- 安舒茶-机萃壶
- slowdown
- slowdown
- slow-down
- slow-down
- slow down
- slowing down
- slow loris
- slowly
- slowly but surely
- slow-mo
- slow motion
- slow-motion
- slow-moving
- slowness
- slow on the uptake
- 车箱潭（明末清初·屈大均）
- 车簇簇行（元·马祖常）
- 车经秦岭（当代·吴金水）
- 车经达阪城（当代·伯昏子）
- 车螯二首（宋·王安石）
- 车螯（宋·王安石）
- 车行二十八韵（元·袁桷）
- 车行大雨中（宋·洪皓）
- 车行奥地利之野途中偶得（近现代·朱帆）
- 车行成昆铁路（当代·金鉴才）
- 车行济州道中即事（宋·汪梦斗）
- 车行浙赣道中得诗六章存二首（近现代·施蛰存）
- 车行湘黔道中三日惊其险恶明日当入滇知复何（近现代·施蛰存）
- 车行自湘入粤，所过河流，无不尽墨，状极惊（当代·卢青山）
- 车行诗（宋·许及之）
- 原谅我小新子/当代名家少儿文学精品典藏
- 六年级的猫/当代名家少儿文学精品典藏
- 和红酒一起享用
- 编剧的艺术
- 机电一体化设备的组装与调试
- 中外影视画面造型艺术赏析(附光盘)
- 广告与儿童发展/影视文化全息书丛
- 网络传播实务(文化传播实验教学系列教材)
- 中西视界融合中的电影审美时空
- 迷与迷群--媒介使用中的身份认同建构/媒介与社会书系
- 中国电视娱乐文化批评
- 一个中学生的央广改革构想
- 大学生思想政治教育战略规划--基于首都高校的个案研究/社会科学前沿
- 新媒体环境下的国际传播/21世纪媒介理论丛书
- 朗诵指导与作品精选(附光盘)/青少年播音主持训练系列丛书