食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
果干毛毛虫面包的做法步骤
-
1葡萄干和蓝莓干洗净用清水浸泡至稍微膨胀 -
2除果干之外的所有材料放进面包桶，酵母要放在最上面，避免与糖和盐接触
-
3启动和面程序开始揉面，一直揉到能拉出大片的薄膜。（我用了40分钟，也就是2个20分钟）
-
4然后倒入沥干水分的葡萄干和蓝莓干
-
5启动发面程序揉匀发酵到面团两倍大（1小时30分钟）
-
6面团取出按压排气静止5分钟
-
7再分成平均的三个面团
-
8取一个面团，擀成长方形大片，尽量薄一些，如图划出几道口子，自上而下卷起来
-
9卷好的面包卷放入烤盘，不是不沾烤盘的要加油纸。
-
10启动烤箱发酵程序30分钟二次发酵到两倍大
-
11发好的面包丕表面抹一层全蛋液，烤箱180度预热
-
12入烤箱，中层，烤20-25分钟即可
-
13没有添加剂，要尽快食用呦。
小窍门
1：奶的量要根据面粉的吸水量来适量增减
2：温度也要根据自家的烤箱脾气来调节
2：温度也要根据自家的烤箱脾气来调节
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 培根手抓饼
- 山药肉饼
- 黑胡椒牛排意面
- 酸辣火锅粉
- 鸡米花
- 凉拌皮蛋肠
- 金针菇黄芯菜煮牛肉卷
- 菠菜炒豆腐干
- 红烧五花肉
- 炸鸡米花
- 芝麻饼
- 黄桃果干酥饼
- 麻辣香锅
- 家常炒兔肉
- 地狱排骨煲
- 红烧鱼尾
- 双米虾仁蚝粥
- 鱼头焖萝卜
- 开洋炒萝卜丝
- 拔丝地瓜
- 日式紫薯烧
- 紫薯酸奶燕麦塔
- 糖醋洋鲳鱼
- 芝士卷边披萨-改进版
- 煲仔饭
- vaunt
- vaunted
- VC
- V-chip
- VCR
- VD
- VDT
- VDU
- veal
- veal chop
- vector
- Veda
- Vedas
- V-E Day
- VE Day
- 蝶恋花 水晶蝴蝶（当代·添雪斋）
- 蝶恋花 水香庵饯春（清·谭献）
- 蝶恋花 永新书所见，寄衡九（近现代·吕小薇）
- 蝶恋花 汉武帝茂陵（元·李齐贤）
- 蝶恋花 江南道中（近现代·朱士嵩）
- 蝶恋花 江楼朓远（清·张景祁）
- 蝶恋花 汤雨生都督贤俪董双湖夫人索题《梅（清·徐庭照）
- 蝶恋花 沈阳寄内，次韵（清末近现代初·郭则沄）
- 蝶恋花 河内王干臣号竹溪（元·宋褧）
- 蝶恋花 津沽道中（清末民国初·程颂万）
- 蝶恋花 海上书怀寄呈屏兄。（近现代·顾随）
- 蝶恋花 海岱楼玩月作（宋·米芾）
- 蝶恋花 海棠下感作（清·刘琬怀）
- 蝶恋花 海滩感赋（近现代·汪玢）
- 蝶恋花 深秋上海迁居，有怀（近现代·章衣萍）
- 现代分子生物学模块实验指南
- 2007年在职攻读法律硕士联考专业综合考试考点大串讲
- Visual Basic.NET2005数据库编程技术与实例(附光盘)
- 思路成就出路(经典珍藏版)
- C语言程序设计(普通高等教育十一五国家级规划教材高职高专教育)
- 低调做人高调做事全集
- 数学建模简明教程(高等学校教材)
- WCDMA\HSDPA无线网络优化原理与实践
- 优秀学生的12大学习诀窍
- 优秀青少年7项特别才能的培养与开发
- 数控车床加工技能实训(机电类专业世纪英才模块式技能实训中职系列教材)
- 数学(上共用基础平台修订版教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
- 最重要的是心态
- 老年学电脑入门(附光盘)
- 一眼看透人心的智慧