网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	中种法牛奶吐司
释义	食材明细 中种面团 高粉 300克 牛奶 125克 细砂糖 50克 干酵母 1克 主面团 高粉 200克 黄油 50克 盐 7.5克 涂表面 蛋液 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 中种法牛奶吐司的做法步骤 1 把中种面团的材料和成面团，发至1.5倍大，冷藏过夜，冷藏时间不超过36小时。 2 将主面团材料（除黄油外）与中种面团混合成光滑面团揉至扩展阶段，加黄油揉至完全阶段。静置20分钟。 3 分成六等份，三个为一个吐司，取一个滚圆，擀成牛舌状。 4 卷起 5 如图 6 再次擀开。 7 卷起。 8 将六个面团分别这样两次擀开卷起，略整形后，放入吐司模。 9 二次发酵，至八分满时，涂蛋液，加盖，烤盘在中层，上下火200度，40分钟。这个是两个450G吐司模的量。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	家庭版冒菜 剁辣椒 广式蛋黄月饼 红枣燕窝 夏日冰凉青瓜饮品 咖喱蟹 鸭脖炒藕丁 拔丝红薯 洋芋艿烧里脊肉 茭白烧荷叶蛋 秀珍菇炒青瓜 清理血管杂物，夏季必备的凉拌爽脆黑木耳 圆白菜炒鸡块 香干炒夜开花 韭菜芽炒基围虾 凉拌心里美红心萝卜 油菜炖牛肉丸 酸辣粉皮 鸡蛋杂蔬三明治 排骨薏仁冬瓜汤 刀豆肉糜 番茄炖牛肉 三红补血粥 香菇炒辣椒 芒果蜜汁排骨 teach grant teach him teaching aids teaching assistant teaching assistants teaching career teaching feelling teaching fellowship teaching hospital teaching job teaching machines teaching materials teaching practice teaching shake tinfest teaching staff 玉梁（宋·文彦博） 玉梅令·寄安益龄金陵（近现代·吴玉如） 玉梅令 寄题冷香阁，用白石韵（清末近现代初·汪东） 玉梅令 曹溪折梅花有感（清·董元恺） 玉梅令 江楼秋夜（清末民国初·何振岱） 玉梅令（宋·姜夔） 玉梅令（清·郑文焯） 玉梅花令（清末近现代初·袁克文） 玉梅香慢（宋·无名氏） 玉楼人 叔母庆七十（宋·魏了翁） 玉楼人醉杏花天　江上别妓 （明末清初·沈谦） 玉楼人（宋·无名氏） 玉楼人（清末近现代初·汪东） 玉楼供花辞和楼中人韵（清·孙原湘） 玉楼宴（宋·晁端礼） 城市贫困精准治理体系的建构 烘焙原理(第3版焙烤食品行业培训教程)(精) 记忆宫殿(130小时成就超级记忆力) 我国短视频新闻的发展与传播研究 自制热导线及其用于在线防冰融冰的理论和技术 聊斋志异英语译介研究(1842-1948) 高等教育与家庭流动 修斯的秘密笔记(一眼千年是埃及) 中国传统福文化研究/轻艺术 焊接残余应力的中子衍射测试技术计算与调控 白桦基因工程育种/林学基础研究系列 写在科学边上(精) 克里姆特(精)/艺术家系列 风雨如晦松茂堂(泰州黄桥丁氏家族文化评传)/中国现代文化世家丛书 勃鲁盖尔(精)/艺术人生

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。