网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	中种法牛奶吐司
释义	食材明细 中种面团 高粉 300克 牛奶 125克 细砂糖 50克 干酵母 1克 主面团 高粉 200克 黄油 50克 盐 7.5克 涂表面 蛋液 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 中种法牛奶吐司的做法步骤 1 把中种面团的材料和成面团，发至1.5倍大，冷藏过夜，冷藏时间不超过36小时。 2 将主面团材料（除黄油外）与中种面团混合成光滑面团揉至扩展阶段，加黄油揉至完全阶段。静置20分钟。 3 分成六等份，三个为一个吐司，取一个滚圆，擀成牛舌状。 4 卷起 5 如图 6 再次擀开。 7 卷起。 8 将六个面团分别这样两次擀开卷起，略整形后，放入吐司模。 9 二次发酵，至八分满时，涂蛋液，加盖，烤盘在中层，上下火200度，40分钟。这个是两个450G吐司模的量。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	花生包 红烧排骨 小炒冻豇豆 凉拌松花蛋 素炒玉米面条 枣泥饼 油焖大虾 大油条 葱油卷 红红火火——红烧肉 白萝卜煲猪肉丸 酱炖鱼头 煎蛋三明治 牛轧糖 XO酱炒乌冬面 菠菜燕麦早餐饼 翡翠白玉卷 自制坚果酱 西兰花杏鲍菇 凉拌豆芽 油茶麻花 改良版香辣肉丝 菠萝咕咾排骨 棋格吐司 炸油条 寻常管弦 寻幽什么什么的成语 寻幽入微 寻幽探奇 寻幽探胜 寻幽访胜 寻弊什么什么的成语 寻弊索瑕 寻找恶魔用英语怎么说 寻枝什么什么的成语 寻枝摘叶 寻根什么什么的成语 寻根拔树 寻根究底 寻根追底 寄方密之（清·刘友光） 寄方山人借道书（元末明初·徐贲） 寄方山人彝（元末明初·徐贲） 寄方山人景武时从戚大将军在岭外（明·欧大任） 寄方山人（明·胡应麟） 寄方岩（宋·高翥） 寄方帅（宋·张孝祥） 寄方希古（明·程通） 寄方干处士（唐·尚颜） 寄方干（唐·曹松） 寄方文楚（明末清初·何巩道） 寄方文楚（明末清初·何巩道） 寄方文蔚（清·徐庭翼） 寄方时父二首（宋·刘克庄） 寄方时父（宋·刘克庄） 国际工程索赔与争端解决 改变，是为遇见更好的自己 焊接工装夹具设计及应用(第3版) 食品分析 大学生思想政治理论课社会实践指南 学习心理与辅导 巡察微故事 个人理财(第2版金融学专业应用型本科人才培养特色教材) 综合素质 幼儿园 积极福利视角下残疾人就业问题研究/公共事务与国家治理研究丛书 中国特色生态文明建设的政治经济学 保教知识与能力(幼儿园)全真模拟试卷 新编国际市场营销 兔病防控140问 中国百年三伟人

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。