“买了新蛋糕模具当然要试下啦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4只，椰子奶250ml，白砂糖适量，低筋面粉150克，自发粉5克，醋2-3滴葡萄干适量。 -
2分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 -
3将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 -
4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）。 -
5取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度。 -
6装入能在微波炉加热玻璃模具，四壁摸上食用油，入炉前摔一下模，使面糊表面平整且内部无大气泡。进微波炉大火叮6分钟，晾凉倒扣脱模即可。
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
生日
- 豆沙南瓜包
- 海带冬瓜筒骨汤
- 芝士热狗
- 烤时蔬牛肉串
- 绿豆芽炒海带丝
- 胡萝卜板栗玉米汁
- 香菇肉酱拌面
- 豆酪紫薯鲜奶
- 黄花菜板栗炖鸡汤
- 香菇鸡汤米粉
- 小白菜蚶子豆腐汤
- 双菇韭菜饺子
- 大排面
- 茭白烧牛肉
- 菌菇肉丝面
- 照烧玉子豆腐
- 太妃糖
- 酱爆鸡丁
- 家常牛肉面
- 茄汁虎皮鹌鹑蛋
- 香菇胡萝卜炒毛豆
- 南瓜荷叶饼
- 西葫芦素水饺
- 炝爆洋白菜
- 蒸鸡蛋
- 什么什么作喜的成语
- 什么什么作地的成语
- 什么什么作声的成语
- 什么什么作夜的成语
- 什么什么作奸的成语
- 什么什么作孽的成语
- 什么什么作守的成语
- 什么什么作家的成语
- 什么什么作对的成语
- 什么什么作崇的成语
- 什么什么作弊的成语
- 什么什么作态的成语
- 什么什么作怪的成语
- 什么什么作恶的成语
- 什么什么作戏的成语
- 东山图赞 支道林（宋·叶梦得）
- 东山图赞 王逸少（宋·叶梦得）
- 东山图赞 许玄度（宋·叶梦得）
- 东山图赞 谢安石（宋·叶梦得）
- 东山堂（宋·叶杲）
- 东山堂（宋·赵汝回）
- 东山塔影（宋·洪咨夔）
- 东山塔（宋·胡定）
- 东山夜坐（明·释大香）
- 东山夜归示同舍诸子（清末近现代初·李宣龚）
- 东山妓即是苍生十首 序（当代·添雪斋）
- 东山宅题沈卿小景四首（明·黄衷）
- 东山寄怀南海裴伯谦县令二首（清·丘逢甲）
- 东山寺春集（明·邓云霄）
- 东山寺留别限韵走笔（明·卢宁）
- 阿凡提故事精选/中国娃娃最喜爱的好故事
- 船舶货运(高等学校统编教材)
- 船舶避碰与值班(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 汤姆·索亚历险记(青少版)/一生必读的经典世界10大名著
- 鲁宾逊漂流记(青少版)/一生必读的经典世界10大名著
- 假如给我三天光明(海伦·凯勒自传青少版)/一生必读的经典世界10大名著
- 西游记(青少版)/一生必读的经典中国十大名著
- 为了弱者的尊严
- 福尔摩斯探案集(青少版)/一生必读的经典世界10大名著
- 昆虫记(青少版)/一生必读的经典世界10大名著
- 杨家将(青少版)/一生必读的经典中国十大名著
- 东周列国志(青少版)/一生必读的经典中国十大名著
- 影响孩子一生的101个经典好故事(共2卷少儿注音彩图版)/中国儿童成长必读书
- 影响孩子一生的小故事中的大道理全集(共2册少儿注音彩图版)/中国儿童成长必读书
- MONET