“买了新蛋糕模具当然要试下啦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4只，椰子奶250ml，白砂糖适量，低筋面粉150克，自发粉5克，醋2-3滴葡萄干适量。 -
2分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 -
3将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 -
4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）。 -
5取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度。 -
6装入能在微波炉加热玻璃模具，四壁摸上食用油，入炉前摔一下模，使面糊表面平整且内部无大气泡。进微波炉大火叮6分钟，晾凉倒扣脱模即可。
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
生日
- 粽子
- 饺子皮豆沙卷
- 胡萝卜炒肉
- 金牌豆腐
- 椰汁蛋糕
- 干豆腐丝炒蒜苗
- 鸡汤饺子皮面
- 枣香澄面年糕
- 土豆炖豆角
- 清脆大虾
- 金玉满堂
- 汉堡面包胚
- 鲜香菇肉包子
- 蚝油豆皮
- 鱼香豆腐
- 糖醋鲤鱼
- 芝麻馅汤圆
- 清脂又降压——红椒海带丝
- 虫草花炖鸭汤
- 童趣——小螃蟹豆沙包
- 蒜薹馅包子
- 淮北小吃——烫面
- 松鼠桂鱼
- 大枣红糖姜水-----流行于民间的感冒治疗好饮品
- 酱拌生菜
- horsewhip
- horsewoman
- horsey
- horsing around
- horst
- horsy
- hortatory
- horticultural
- horticulturalist
- horticulture
- horticulturist
- hosanna
- hose
- hose down
- hosepipe
- 笔架山（宋·白玉蟾）
- 笔架山（宋·辛好礼）
- 笔架山（明·陈用原）
- 笔架山（明·黄畿）
- 笔架山（明末清初·张穆）
- 笔次（宋·宋祁）
- 笔法歌（当代·金鉴才）
- 笔溪（宋·李廌）
- 笔生沈日新来求书就写旧诗以寄（元·柯九思）
- 笔砚（近现代·钱钟书）
- 笔答（宋·赵蕃）
- 笔管花（明·释函可）
- 笔精诗（唐·不详）
- 笔至（当代·陈振家）
- 笔花轩为王伦赋（明·陈琏）
- 人类群星闪耀时(精装典藏版1927年原版定本)(精)
- 陪伴就是最好的教育--名师陪孩子走进北大
- 10分钟高效减脂操
- 女性健身全书
- 细菌的小世界(爱与心灵成长国际大奖图画书)(精)
- 学校那边
- 晚清兵谈：曾国藩胡林翼治兵格言解读
- 结构化研讨：参与式决策操作手册（第3版）（升级版）
- 人人都是产品经理（入行版）：互联网产品经理的第一本书
- 不枯燥的B端产品实战课
- 谜海拾遗(朱映德从谜30年)
- 复杂时代的简单活法
- 教育全在细节中
- 迷你特工队X专注力挑战迷宫书(百变图形)
- 子归城(第1部古城驿)