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诗文
醋溜青椒
释义
食材明细
主料
青椒
500克
辅料
蒜米
3颗
豆豉
10克
盐
适量
油
适量
生抽
适量
糖
适量
陈醋
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜青椒的做法步骤
1
拍扁青椒再切段,切好的青椒用清水冲掉种子!备用!
2
准备好蒜泥米,和豆豉!
3
开火油爆香蒜米和豆豉!
4
接着放切好的青椒一起炒!
5
翻炒一会青椒变绿色了,就可以加盐和糖炒一下,让青椒入味!
6
然后加适量生抽!
7
再接着加入适量的陈醋。
8
继续一边翻炒,一边收汁!
9
收汁后可以盛出来了!
10
成品图!
小窍门
酸辣口味,适合做下饭菜!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/1 12:59:41