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诗文 “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐
释义
“蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 100克
  • 豆腐 200克
  • 木耳 5克
  • 红椒 10克
  • 胡萝卜 5克
  • 葱叶 5克
辅料
  • 花生油 5克
  • 黄豆酱 5克
  • 食盐 小许
  • 鸡精 0.5克
  • 生抽 2克
  • 香菜末 小许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五彩肉末蒸豆腐的做法步骤

  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐备用。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：2
    2
    切约4毫米厚，装盘，放蒸锅蒸十分钟。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：3
    3
    蒸好的豆腐。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：4
    4
    配菜全部切末。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：5
    5
    猪肉切末。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：6
    6
    锅烧底油。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：7
    7
    油热放肉丁翻炒。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：8
    8
    炒至断生。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：9
    9
    放菜末，翻炒。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：10
    10
    放黄豆酱。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：11
    11
    放一点点食盐和鸡精。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀浇在豆腐上，上锅再蒸十分钟。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：13
    13
    蒸好的肉末豆腐。
  • “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤：14
    14
    撒点香菜末上桌。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/2 3:46:06