食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炖大骨的做法步骤
-
1大骨清洗后，清水下锅，放入生姜块和大葱，料酒。 -
2烧开后，撇掉浮沫。汤大，我就大火炖了半小时。 -
3冷锅热油，放入少许花椒小火炸香，放入自家腌的红泡椒，小火炒一会。 -
4下入泡过水的酸菜煸炒，（没买到东北酸菜，就用常见的李记酸菜代替了） -
5倒入大骨和汤 -
6生抽，盐调味 -
7再炖上15分钟出锅开吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
- 泡椒凤爪
- 蒜泥火腿南瓜盅
- 蒜苗焖面
- 柠檬苹果醋
- 7月16日卡卡早餐之海绵宝宝夹肉饼
- 简简单单做馅料【冰糖红豆沙】
- 自制怪味豆
- 不一样的焖面-【河南卤面】
- 油淋豆腐
- 叉烧鸡腿肉
- 创意鸡蛋羹
- 豉油鳕鱼段
- 家庭烤肉串
- 豆沙面包
- 清蒸汪丫鱼
- 清炒霸王花
- 粉红色的诱惑------苋菜汁手擀面
- 排骨大虾煲仔饭
- 芋儿鸡
- 自制爽口下饭万用牛肉芝麻酱
- 心蓝手制私房菜【口味发丝千张】——我的双面辣妈
- 美味夏季凉拌菜之------三丁拌花生
- 蒜蓉开片虾
- 寿司姜
- 蜜豆普粉面包
- 乾什么独什么的成语
- 乾什么翼什么的成语
- 乾啼什么什么的成语
- 乾啼湿哭
- 乾坤一掷
- 乾坤什么什么的成语
- 乾坤再造
- 乾巴什么什么的成语
- 乾巴利落
- 乾浄什么什么的成语
- 乾浄利索
- 乾浄利落
- 乾端什么什么的成语
- 乾端坤倪
- 乾符什么什么的成语
- 剪春罗（宋·翁元广）
- 剪春罗（宋·舒岳祥）
- 剪春罗（宋·许及之）
- 剪春罗（宋·陈藻）
- 剪朝霞/鹧鸪天 牡丹（宋·贺铸）
- 剪松毛小栅以诗落成（宋·周紫芝）
- 剪梅（元·明本）
- 剪楸叶词（宋·刘敞）
- 剪流水（元·耶律铸）
- 剪湘云 兰舟居士写湘夫人于扇，雾鬓风鬟，（清·王倩）
- 剪湘云 己亥初夏（近现代·沈轶刘）
- 剪湘云 秋海棠叶底多红纹，偶从山中觅得一（清·顾贞观）
- 剪湘云 莲蓬（近现代·邓潜）
- 剪湘云（清·顾贞立）
- 剪灯歌元夕同年傅商佐主事家席上作（明·程敏政）
- 博物馆的科学管理/新视野文化遗产保护论丛
- 博物馆的文化传播/新视野文化遗产保护论丛
- 博物馆的观众服务/新视野文化遗产保护论丛
- 心灵晴雨图(河合隼雄谈自我认知新版)/河合隼雄心灵四书
- 千谎百计/终极米迷口袋书
- 深潜(10步重塑你的个人品牌)
- 经济史理论/汉译世界学术名著丛书
- 海滩上的爱因斯坦(带上相对论去度假)(精)
- 百年百人经典散文赏析
- 是谁杀了我
- 梦见狮子(上下)
- 如果他知道
- 亚历山大远征记/汉译世界学术名著丛书
- 英吉利教会史/汉译世界学术名著丛书
- 工程经济学(第2版面向十二五高职高专土木与建筑规划教材)