食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炖大骨的做法步骤
-
1大骨清洗后，清水下锅，放入生姜块和大葱，料酒。 -
2烧开后，撇掉浮沫。汤大，我就大火炖了半小时。 -
3冷锅热油，放入少许花椒小火炸香，放入自家腌的红泡椒，小火炒一会。 -
4下入泡过水的酸菜煸炒，（没买到东北酸菜，就用常见的李记酸菜代替了） -
5倒入大骨和汤 -
6生抽，盐调味 -
7再炖上15分钟出锅开吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
- 签签下酒菜
- 苏造肉
- 韭菜花炒肉
- 咸蛋黄粽子
- 牛肉肠香菇粽子
- 樱桃粽子
- 板栗虫草花鸡汤
- 榨菜肉末蒸豆腐
- 豆沙粽子
- 自制奶茶风栖蜜桂菜谱
- 凉拌黄瓜
- 萝卜糕
- 南瓜紫薯银耳汤
- 蒸红豆糯米饭
- 可乐鸡翅
- 辣炒藕尖
- 蚝油生菜
- 麻辣水煮鱼片/懒人版
- 火腿肠肉末炒黄瓜
- 泥鳅丝瓜汤
- 小满日食记之冰激凌小可爱
- 番茄炒蛋
- 素炒豆角
- 回锅鱼片
- 牛肉干豆腐丝儿
- 缓什么缦什么的成语
- 缓什么而什么的成语
- 缓什么轻什么的成语
- 缓兵之计
- 缓兵什么什么的成语
- 缓带之思
- 缓带什么什么的成语
- 缓带轻裘
- 缓急什么什么的成语
- 缓急相济
- 缓急轻重
- 缓歌什么什么的成语
- 缓歌慢舞
- 缓歌缦舞
- 缓步什么什么的成语
- 江楼玩月（明·薛始亨）
- 江楼留别（明·占城使臣）
- 江楼睡起（清末民国初·林朝崧）
- 江楼秋夕（宋·真山民）
- 江楼秋思图为柳亚子题（近现代·汪精卫）
- 江楼秋思（近现代·张采庵）
- 江楼秋感（明·李畅）
- 江楼秋感（清·丘逢甲）
- 江楼秋望（明·仁宗昭皇帝）
- 江楼秋望（明·黎伦）
- 江楼约子才饮（清末近现代初·杨圻）
- 江楼迟客（宋·张方平）
- 江楼送太康郭主簿赴岭南（唐·刘长卿）
- 江楼醉中作（宋·陆游）
- 江楼閒望（宋·赵令畤）
- 糖尿病应该这样吃
- 再说一次我爱你
- 本草纲目养生智慧(药物卷)
- 永不永不说再见
- 郎景和谈女性健康
- 爱我你敢不敢
- 伤城记/亦舒新经典
- 黄帝内经十二经脉养生法
- 遇见好老师(教育的智慧)
- 神秘女子(虹影最新异域风格小说集)
- 养生先养经(人体经络实用手册)
- 财经基本技能(21世纪高职高专财经院校金融职业技能训练系列教材)
- 卡耐基成功学全集(经典珍藏版)
- 卡耐基口才训练全集(经典珍藏版)
- 卡耐基人性的弱点全集(经典珍藏版)