“麻辣下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆芽毛肚的做法步骤
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1毛肚洗净。 -
2切成细丝。
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3水开倒入适量料酒，放入毛肚焊五六秒捞出来放清水中耳次淘洗一下，控水备用。
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4青红椒。
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5黄豆芽淘洗一下。
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6锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。
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7一碗清水，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调一下味儿。
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8煮开。
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9放入黄豆芽。
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10煮两滚儿。
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11倒入毛肚和青红椒。
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12煮个五六秒关火盛出。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜