食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煮丝瓜的做法步骤
-
1两个鸡蛋打散。 -
2丝瓜刮干净皮，洗净切横刀块备用。
-
3姜、蒜、葱切末备用。
-
4热锅烧油。
-
5放入打散的鸡蛋煎散。
-
6加入姜末、蒜末炒香。
-
7放入丝瓜翻炒断生。
-
8放入盐、蚝油翻炒入味。
-
9加水后，加锅盖继续煮5分钟。
-
10放入鸡精、胡椒粉、葱花起锅装盘完成。
-
11一盘鸡蛋煮丝瓜就完成了。
小窍门
有蚝油所以盐不要放太多，太咸会影响丝瓜本身的清甜，有人喜欢加香菜，个人建议不要加，因为也会影响丝瓜的清甜，喜欢做这个菜吃的应该都是因为喜欢丝瓜的清甜，所以注意不要。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 三步教你做地道的羊肉烩面
- 中国厨房：酸辣海参臊子面
- 在家玩转毛血旺
- 教你一招 蒸出漂亮有麦香味的花卷
- 舌尖上的芒果浮云卷
- 诸葛烤鱼
- 鱼子白豆腐
- 炖土豆片
- 韩式炒年糕
- 立体小鸡裱花蛋糕
- 素炒豆芽
- 荠菜烫面包子
- 赛螃蟹
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 酥脆葱花饼
- 麻辣鸡米花
- 尖椒皮蛋
- 猕猴桃奶油蛋糕卷
- 榆钱春卷
- 超级能量特饮—花生豆奶
- 木瓜牛奶
- 肉夹馍
- 紫花菜汤豆腐
- 红枣夹核桃
- 凉拌海带丝
- cranberry
- cranberry chiller
- cranberry jelly
- cranberry juice
- cranberry sauce
- crane
- cranefly
- crane fly
- crane-fly
- crane operator
- crane your neck
- cranial
- cranium
- crank
- crankcase
- 红树（元·谢宗可）
- 红树（唐·吴融）
- 红树（宋·文同）
- 红树（宋·田锡）
- 红树（明·范景文）
- 红树（清·朱曾传）
- 红桥庄歌（清·嵇永仁）
- 红桥秋泛（清·姚近韩）
- 红桥篇（清·高士奇）
- 红桥舟中即景（清·王庆勋）
- 红桥（清·孔尚任）
- 红桥（清·查嗣瑮）
- 红桥（清·金镇）
- 红梅一首用涯翁壬申岁韵（明·邵宝）
- 红梅三首（宋·苏轼）
- 花卉栽培知识200问/社会主义新农村建设书系
- 钩织童话主题小毛衣(1-4岁)
- 介入修补生锈的血管/健康与小康丛书
- 西瓜生产百事通
- 西点烘焙制作(增订版)/西点师成长必修课程系列
- 基础数学/迪士尼学前必备
- 观赏热带鱼图鉴
- 辽宁省海岸带资源承载力与环境脆弱性/海洋经济可持续发展丛书
- 从怀孕到分娩/明桥大二快乐家庭育儿
- 大禹传说与会稽山文化演变研究
- 小八腊子开会喽(上海老弄堂游戏童谣风情录十五年纪念版)(精)
- 幼小衔接描摹练习册(汉字笔顺)/益字帖系列
- 站向健康(武术站桩养生问答)
- 把东京厨房搬回家(日本女人吃不胖)
- 大嵩山--华夏历史文明核心的文化解读