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诗文	豆腐慕斯
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 两块 淡奶油 200克 吉利丁片 2片 蓝莓 适量 调料 白糖 50克 甜味 口味 拌 工艺 数小时 耗时 普通 难度 豆腐慕斯的做法步骤 1 豆腐准备2块。 2 豆腐入锅煮五分钟。 3 吉利丁片温水浸泡，备用。然后用微波炉加热备用。 4 淡奶油200克，白糖50克，搅拌成纹路。倒入豆腐。 5 拌均匀倒入8寸圆形模具中。 6 震荡一下。 7 冰箱冷藏4个小时。 8 取出来切块即可。 9 用蓝莓点缀，成品图。 使用的厨具：搅拌机 所属分类： 凉菜   家常菜
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