食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
姜葱蒸鲳鱼的做法步骤
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1海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。 -
2长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀。
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3将鱼摆入盘中，放上姜丝。
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4水开后放入大火蒸15分钟。
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5蒸好的鱼。
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6挑掉姜丝，放入葱丝。
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7淋上热油。
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8淋点酱油(海水养的鱼有微咸，适量调味)。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜