食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1将木耳泡发，焯水要碎，胡萝卜切丝切碎，葱末准备好，与肉馅放在一起，加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均，同一方向打转，使肉馅上上劲。 -
2如图所示。 -
3酵母用少量温水调好，倒入面粉中，再加入适量温水和面，和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。 -
4发酵后，揉一下面团。静置10分钟。 -
5分成若干等份。揉成圆饼状。 -
6擀成圆形片状。 -
7将馅料成入其中，一手托着面饼底部，一手捏出包子的褶边，托着面饼的手跟着转动。 -
8全部包好。静置十分钟。 -
9平底不粘锅放少量油，放包子煎至底部微黄。 -
10加入水淀粉，一定注意水淀粉洒的要均匀，这样冰花出来才漂亮，不能有的地方多有的地方少。 -
11盖上盖子，烧至水淀粉干成快冰花状时，洒熟芝麻和葱花，要小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
快餐
- 火爆兔丁
- 石锅拌饭——九阳知食
- 香喷喷De七彩焖饭
- 百变甜品【春季篇】 红颜淡斑 核桃木耳红枣羹
- 芒果布丁（免烤）
- Q糖果冻
- 花形枸杞山药糕
- 香飘四溢的奶茶
- 养胃健脾汤
- 番茄炖肉片
- 鱼香茄条
- 兰花烧香菇
- 腊肠炒花菜
- 响螺虫草花龙骨汤
- 菠萝八宝饭
- 营养红枣枸杞蒸鸽
- 蓝莓紫薯奶山药
- 笋丝什锦
- 菠萝饭
- 菠菜芒果培根面
- 蓝莓酸奶蛋糕
- 葱油饼
- 油炸糕
- 香烤猪排
- 炮弹芋头烩五花肉
- scaled-down
- scale down
- scale drawing
- scale model
- scalene
- scales
- scales
- scale up
- scaling
- scaling up
- scallion
- scallop
- scalloped
- scally
- scallywag
- 政务处诸公招同樊茗楼按察游积水潭二首（清·张之洞）
- 政变 其一（近现代·金天羽）
- 政变 其二（近现代·金天羽）
- 政和丁酉罢摄乐清寓柳市庄居和林惠叔见寄（宋·周行己）
- 政和三年追册明达皇后导引一首（宋·无名氏）
- 政和二年三月廿四日鄜延帅府大阅即席呈献帅（宋·杨景）
- 政和二年余谪海外馆琼州开元寺俨师院遇其游（宋·释德洪）
- 政和亲郊三首 皇帝升降用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 政和亲郊三首 配位酌献用《大宁》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 政和令车宜仲内兄惠书捐俸两辱见存不无约结（明·张萱）
- 政和元年正月一日作（宋·晁说之）
- 政和壬辰留题石鱼（宋·王蕃）
- 政和戊戌孟夏补试文武遣兴一首（宋·李光）
- 政和甲午孟冬休后一日苏过叔党彦明自开化甘（宋·苏过）
- 政和鹿鸣宴五首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 二胡重奏齐奏曲集
- 多晶硅纳米薄膜压阻式压力传感器
- 花开法源寺(精)
- 优化与深化(三新改革背景下的常态教研)/名师工程优化教学系列
- 蒲公英的梦想/谭旭东纯美儿童文学系列
- 口算题卡专项训练(1上)
- 健康服务与管理概论/新编公共管理教学丛书
- 初中道德与法治学科全息育人/学科全息育人丛书
- 世界那么大我想去看看
- 深度整合式教学
- 六级写作与翻译考前预测20篇
- 低碳智享生活/科技民生系列丛书
- 陈道复书滕王阁序/彩色放大本中国著名碑帖
- 双一流建设背景下园林类专业产教融合创新研究
- 单曲循环的流行钢琴曲(2.0升级版全新升级)