食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煎包的做法步骤
-
1将木耳泡发，焯水要碎，胡萝卜切丝切碎，葱末准备好，与肉馅放在一起，加油、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉拌均，同一方向打转，使肉馅上上劲。 -
2如图所示。 -
3酵母用少量温水调好，倒入面粉中，再加入适量温水和面，和成光滑面团。放至发酵一倍大。面发的不用过于大。 -
4发酵后，揉一下面团。静置10分钟。 -
5分成若干等份。揉成圆饼状。 -
6擀成圆形片状。 -
7将馅料成入其中，一手托着面饼底部，一手捏出包子的褶边，托着面饼的手跟着转动。 -
8全部包好。静置十分钟。 -
9平底不粘锅放少量油，放包子煎至底部微黄。 -
10加入水淀粉，一定注意水淀粉洒的要均匀，这样冰花出来才漂亮，不能有的地方多有的地方少。 -
11盖上盖子，烧至水淀粉干成快冰花状时，洒熟芝麻和葱花，要小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
快餐
- 煎汤圆
- 皮冻
- 酱肉萝卜馅包子
- 美味排骨
- 白菜梗炒肉
- 腊八蒜拌娃娃菜
- 香辣黄花鱼
- 煸炒豆角
- 三黄鸡炖羊肚菌
- 时蔬杂粮饭
- 豆豉糯米蒸排骨
- 荠菜饺子
- 黄瓜蛋花汤
- “清肠食谱”凉拌紫甘蓝
- 核桃红枣苹果汤
- 黑椒肉饼
- 排骨啫啫煲
- 黑全麦猪肉青菜包子
- 基础闪电泡芙，外壳又香又脆，奶油馅甜蜜浓郁，十分值得一试。
- 凉拌木耳
- “清肠食谱”黄瓜拌油豆皮
- 鸡蛋香煎豆腐
- 蛋包饭
- 腊肉蒸干豆角
- 鸡蛋青椒炒虾仁
- A light body
- a lighted candle
- alighting car
- alighting gear
- alignment chart
- alignment health plan
- alimentary canals
- alimentary tract
- Alissa cyrine
- a little bird
- a little bird told me
- a little bit
- a little lifjudge
- a little love
- a little sweet
- 叠韵吴宫词二首（唐·陆龟蒙）
- 叠韵吴宫词（明·高启）
- 叠韵和刘国襄先生（清末民国初·祝廷华）
- 叠韵和王燕（当代·熊盛元）
- 叠韵和祝味三先生（清末民国初·祝廷华）
- 叠韵和霞举并视颖叔（清·谢章铤）
- 叠韵四答（清·孙原湘）
- 叠韵奉酬絅甫（近现代·王彦行）
- 叠韵寄李芷汀（清·丘逢甲）
- 叠韵寄答荦飞，兼怀隽卿（清·丘逢甲）
- 叠韵山中吟（唐·陆龟蒙）
- 叠韵春日杂兴五首（宋·陈棣）
- 叠韵柬待石园主人（清·杨白元）
- 叠韵柬研云（清·王泰偕）
- 叠韵柬赵总叔（清·魏锡曾）
- 水如何影响我们的生活(英文版)(精)
- 深思考
- 聊聊稀奇古怪的心理学
- 工贸行业企业安全生产标准化绩效评估方法研究
- 汉字大不同 有故事的汉字（全3册）
- 现代油水资源数值模拟方法的理论和应用(精)
- 从大学看修身之道/中华经典现代解读丛书
- 优秀大学生成长手册(精华版第14版)
- 围棋实用定式大全(精编)
- 沂沭泗河防洪及生态调度研究与实践
- 小学必背古诗词(75+80首正楷统编版全彩描临)
- 小英雄雨来(永不褪色的红色经典)/小学语文课外阅读经典读本
- 从论语看君子人格养成/中华经典现代解读丛书
- 中国宴席史略(精)/中国史略丛刊
- 遗失在西方的中国史(太平天国)(精)/华文全球史