“本人爱吃虾！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒炒虾的做法步骤
-
1蒜切成末。 -
2洗干净辣椒，腌好虾肉，大概15分钟就可以啦！干净的虾肉到掉多余的水，加入适量的盐、料酒、生粉。 -
3辣椒切成不规则形状，大小跟虾差不多。为了装盘好看！ -
4蒜末炒金黄色，加入虾，把虾炒成红色，身子变弯。 -
5虾快熟了，准备出锅前放辣椒，把辣椒炒热就可以啦！ -
6装盘，开吃啦！
小窍门
辣椒不能放太早哦！由于这道菜不需要太多的油，辣椒放早了就会糊掉，而且口感没那么脆，影响效果和口感！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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