食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手工肉松的做法步骤
-
1猪瘦肉洗净，去筋膜，切大块即可 -
2水没过肉块，大火烧开除去血水 -
3肉汤可以加各种调料炖煮。给孩子吃的只我放盐 -
4小火炖煮一个半小时，有肉做肉松，还有甜甜的肉汤可以喝。 -
5下生抽拌匀上色 -
6肉和汤分离 -
7用刀把肉块切碎。 -
8碎肉下锅，用锅铲挤压碎肉，小火翻炒 -
9炒干即可，颜色金黄 -
10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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