食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炸排骨的做法步骤
-
1排骨洗净切块，撒上盐、胡椒粉、大蒜粉，腌制2个小时 -
2中火热油，放排骨进去翻煎，用盐和胡椒调味，煎到排骨表面的肉成焦黄色盛到盘里。 -
3在煎过排骨的热油中加入蒜末、洋葱末、胡萝卜末，翻炒一会，把啤酒倒进去煮开 -
4把煎排骨放到锅里，中小火煮30分钟左右，直到排骨肉质变软。 -
5盛让盘中撒上香菜，即可
使用的厨具：其他
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