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诗文	干煸牛肉丝
释义	食材明细 主料 牛肉 400g 尖椒 一个 辅料 酱油 一勺 胡椒粉 半勺 糖 少许 豆瓣酱 一勺 鸡精 少许 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉切粗丝，和筷子一样粗细即可 2 尖椒切丝备用。 3 葱姜蒜切沫备用 4 锅中放少量油，先炒牛肉丝，把牛肉炒干后加入豆瓣酱！酱油炒匀。 5 然后加入尖椒丝，鸡精！胡椒粉！糖！炒匀后即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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