“简单几步就可以做出美味的糖醋排骨哦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
11、葱切段，姜切片，蒜切小块备用。 -
22、把排骨洗好后，冷水下锅，放入葱姜蒜和料酒，大火煮沸后，捞出白沫。之后中火继续炖40分钟左右。 -
33、排骨炖好后，捞出放盘里，把汤倒出来，备用。 -
44、提前在小碗中放入醋四勺，白糖四勺，酱油一勺。 -
55、锅底放油，再加入白糖，比例大概1:1就可以。油不要太多。 -
66、小火慢慢炒至白糖融化，再接着炒至焦黄色就可以了。糖色就炒好了。（照片有点模糊，不要介意哈，拍的比较着急，怕糊了） -
77、糖色炒好后，放入之前炖好的排骨，翻炒，均匀上色。倒入之前调好的汁。翻炒几下就可以。 -
88、上好色之后倒入之前备好的排骨汤，没过排骨的位置即可。大火炖至十五分钟左右就可以了。（中间记得多看几次，要是汤少了，糊了就不好了） -
99、最后大火收汁。出锅前可以尝下，根据自己口味在放入适量的糖或醋。 -
1010、最后出锅放入盘中就可以了。一个人的午餐就好了，再来一碗米饭，这午餐绝了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠菜沾酱
- 山药蒸鸡肉
- 姜葱炒羊肉
- 冰皮月饼
- 五分钟微波黄鱼
- 小碴子黄米饭
- 小炒鸭胸肉
- 香煎带鱼
- 蔬菜沙拉
- 白灼竹节虾
- 鲅鱼猪肉韭菜水饺
- 蒸咸肉
- 青菜炒香菇
- 宝宝生鲜，土豆牛肉饼，美味食补爱不释手【小鹿优鲜】
- 蘑菇蛋花汤
- 煎菜粑
- 快手早餐：芝士基围虾土司片
- 黑椒酱鸡翅
- 清蒸鲈鱼
- 豆干炒尖椒
- 西葫芦饼
- 煎东北粘豆包
- 葱蛋黑木耳年糕汤
- 南瓜小米糊
- 豆腐箱
- 我在希腊等你用英语怎么说
- 我在床上躺着和你聊天用英语怎么说
- 我在忙着做作业用英语怎么说
- 我在我朋友圈看见这个视频用英语怎么说
- 我在提醒你一遍省的你忘了用英语怎么说
- 我在擀饺子皮用英语怎么说
- 我在操场上丢了一串钥匙用英语怎么说
- 我在早餐用英语怎么说
- 我在星期三和星期五上音乐课用英语怎么说
- 我在星期三跳绳用英语怎么说
- 我在桌子上小睡用英语怎么说
- 我在楼下踢足球用英语怎么说
- 我在欣赏这张照片用英语怎么说
- 我在浴室里吗用英语怎么说
- 我在火车站用英语怎么说
- 宋中诗（明·李梦阳）
- 宋中送客归襄阳（明·宋登春）
- 宋中送族侄式颜（唐·高适）
- 宋中送魏万之安西（明·林鸿）
- 宋中遇刘书记有别（唐·高适）
- 宋中遇林卢杨十七山人因而有别（唐·高适）
- 宋中遇陈二（唐·高适）
- 宋中道失小女戏宽之（宋·梅尧臣）
- 宋中道快我生女（宋·梅尧臣）
- 宋中道挽辞（宋·王安石）
- 宋中道都官挽辞二首 其一（宋·苏颂）
- 宋中道都官挽辞二首 其二（宋·苏颂）
- 宋中（唐·耿湋）
- 宋中（唐·耿湋）
- 宋主簿鸣皋梦赵六予未及报而陈子云亡今追为（唐·卢藏用）
- 维摩诘经讲记(上中下)
- 温病类/近代国医名家珍藏传薪讲稿
- 自然是最好的学校(台湾环境教育实践)
- 人城邦与善(亚里士多德政治理论研究)
- 蕉帕记评注
- 女宾
- 一条通往哈佛的非凡之路
- 造价员岗位技能图表详解/建筑施工现场管理人员岗位技能图表详解系列丛书
- 中国经济运行风险指数(2013年第3季度)
- 统一战线理论与实践前沿(2013)
- 拿破仑之路
- 敲水蜡烛去
- 醒来在托斯卡纳
- 认识与反思(中国劳动教养制度研究史)/中国法律史研究丛书
- 国际社会保障动态全民医疗保障体系建设/社会保障橙皮书