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诗文
蛋羹汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
高汤
适量
葱花
适量
香油
适量
配料
精盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋羹汤的做法步骤
1
鸡蛋3个。
2
打入碗中。
3
加适量的精盐搅成蛋液,再加入适量的清水搅匀。
4
滴上几滴食用油,倒进适用微波炉用的碗里。
5
盖上盖子,放进微波炉里高火10----15分钟。
6
锅里倒进加好葱花和盐的高汤烧开。
7
蒸好的蛋羹。
8
倒进蒸好的蛋羹,用铲子将蛋羹铲碎。
9
烧开,淋上香油,即可。
10
烧好的蛋羹汤。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 老人 早餐 冬季食谱
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更新时间:2026/4/4 21:09:05