食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
薯片鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，表面切两刀，撒入姜丝、花椒、料酒、生抽拌匀，腌30分钟。 -
2鸡蛋打散，薯片擀碎，面粉倒入盘子。 -
3鸡翅均匀裹一层面粉，再裹上蛋液，沾上薯片碎。 -
4锅内油热，放入鸡翅，小火煎。 -
5煎至两面金黄即可。 -
6盛盘。
使用的厨具：平底锅
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