网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 美味凉拌猪肝
释义
美味凉拌猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 500克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 大料 适量
  • 大葱 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 2勺
  • 盐 少许
  • 老抽 适量
  • 香菜 适量
  • 花椒 少许
  • 生抽 1勺
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

美味凉拌猪肝的做法步骤

  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：1
    1
    猪肝泡几小时，我泡了一上午。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：2
    2
    大料，香叶，葱，姜，辣椒。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：3
    3
    锅内放冷水，放入猪肝，老抽等调料。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：4
    4
    大火烧开。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：5
    5
    猪肝有好多血末，多撇几次出来。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：6
    6
    放盐调味。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：7
    7
    中火把猪肝煮熟，我煮了20分钟。关火以后猪肝在锅里放凉入味。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：8
    8
    准备好香菜，大葱，猪肝。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：9
    9
    猪肝切好。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：10
    10
    香菜，大葱切好。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：11
    11
    所有食材放在一起，放少许盐，生抽。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：12
    12
    锅内放油，放入辣椒，花椒，小火炸出香味。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：13
    13
    热油到入猪肝上。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：14
    14
    拌匀就可以了。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：15
    15
    装盘。
  • 美味凉拌猪肝的做法步骤：16
    16
    好吃美味。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/5 2:18:09