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诗文 茄汁花菜
释义
茄汁花菜的做法

食材明细

主料
  • 花菜 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 生抽 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 鸡精 适量
  • 大蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茄汁花菜的做法步骤

  • 茄汁花菜的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 茄汁花菜的做法步骤：2
    2
    原料图。
  • 茄汁花菜的做法步骤：3
    3
    将花菜掰碎，大蒜切片备用。
  • 茄汁花菜的做法步骤：4
    4
    将花菜掰碎，大蒜切片备用。
  • 茄汁花菜的做法步骤：5
    5
    将花菜进行焯水后捞出沥干水分。
  • 茄汁花菜的做法步骤：6
    6
    将花菜进行焯水后捞出沥干水分。
  • 茄汁花菜的做法步骤：7
    7
    锅中放入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出剩油。
  • 茄汁花菜的做法步骤：8
    8
    锅中放入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出剩油。
  • 茄汁花菜的做法步骤：9
    9
    放入蒜片爆香后，放入焯好的花菜。
  • 茄汁花菜的做法步骤：10
    10
    放入蒜片爆香后，放入焯好的花菜。
  • 茄汁花菜的做法步骤：11
    11
    放入少许生抽和盐(盐要少放，沙司里有盐）。
  • 茄汁花菜的做法步骤：12
    12
    放入少许生抽和盐(盐要少放，沙司里有盐）。
  • 茄汁花菜的做法步骤：13
    13
    放入适量番茄沙司，继续煸炒。
  • 茄汁花菜的做法步骤：14
    14
    放入适量番茄沙司，继续煸炒。
  • 茄汁花菜的做法步骤：15
    15
    放入少许鸡精，盛出装盘。
  • 茄汁花菜的做法步骤：16
    16
    放入少许鸡精，盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  
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更新时间：2026/4/3 21:30:58