食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土家特色腊肉的做法步骤
-
1准备烧洗好的腊肉200g; -
2烧洗好的腊肉切片装盘； -
3锅中加半碗水，加入切好的腊肉；待水烧干，肉起锅；加入少许油，放入青椒，炒2分钟；加入腊肉和青椒一起炒2-3分钟，即可起锅。 -
4食材图 -
5食材图
小窍门
注意：因为腊肉是由食盐和各种香料腌制烟熏而成，所以做菜过程中无需加食盐和其他香料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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