食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼冬瓜汤的做法步骤
-
1自家吃，所以处理鱼的时候将鱼鳍全部剪掉了。开始没有用盐和料酒去腌制，我是在汤里加的料酒。放了一点油来煎鱼，这一步不太好弄，不小心就会粘锅。煎鱼的油全部煮汤里会太油腻，所以我煎完以后把多余的油倒掉了。 -
2两面都煎过以后加入开水，水的量自己掌握，我的水量是没过鱼身。 -
3漂去上面的浮沫，这样汤会干净一些，加入葱和姜。适量的盐和胡椒粉调味。 -
4先是大火煮，然后改小火。一会汤就变白了，出锅前五六分钟加入冬瓜片。 -
5齐活，这个是成品。列位看官见笑了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
- 全蛋打发的纸杯蛋糕
- 巧克力肉松蛋糕卷
- 六寸巧克力戚风蛋糕
- 美味又营养的紫薯饼
- 美味卷寿司
- 临沂摊煎饼
- 水蒸饼卷咸菜丝
- 凉拌豆腐皮
- 复刻趣多多
- 巧克力玛格丽特小饼干
- 鲜掉眉毛的清水丸子汤
- 丝瓜炒豆腐皮
- 番茄肥牛
- 番茄鸡蛋瘦肉面
- 街边小土豆
- 家常饭面条
- 辣椒炒蛋
- 白萝卜牛肉汤
- 蒜香海带丝
- 小白菜素馅包子
- 酱香意面
- 六寸戚风蛋糕
- 老妈牌葱花油饼
- 老面馒头
- 奶香味十足的黄油曲奇饼干
- markswoman
- mark the beginning
- mark the beginning of
- mark the occasion
- mark up
- markup
- markup
- mark-up
- mark-up
- mark up
- marl
- marlin
- marline
- marlinespike
- marmalade
- 立春日迟道复不至（明·文徵明）
- 立春日述怀（明·李孙宸）
- 立春日送客郊外（宋·陆游）
- 立春日送徐艺初御史归吴门（明末清初·陈恭尹）
- 立春日送雁（明末清初·屈大均）
- 立春日送黄蒲园谒选都门（明末清初·陈恭尹）
- 立春日道中五首（明·张弼）
- 立春日道中五首（明·张弼）
- 立春日道中短述（明·王守仁）
- 立春日邂逅周文显于子畅兄许饮酒论文欢有馀（宋·赵蕃）
- 立春日郊人送小土牛至有作（明·邵宝）
- 立春日郊行偶成（明·伍瑞隆）
- 立春日郊行（宋·范成大）
- 立春日郊行（近现代·连横）
- 立春日酬钱员外曲江同行见赠（唐·白居易）
- 纤维增强水泥板应用技术规程(T\CECS1089-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 财务数据挖掘建模(会计专业研究生精品教材)
- 新唯识论/中华现代学术名著丛书
- 宇宙体系(全译插图本牛顿以其力学原理建造的经典宇宙学大厦)
- 海南乡村排球文化的传承与发展研究
- 宁夏艺术史
- 神经系统常见疾病诊疗问答
- 中国北斗
- 古画照相馆 中国画里的经典人物造像
- 浪子回家集(精)/译文经典
- 泛发性脓疱型银屑病患教手册(2023)
- 高原混凝土(精)/交通运输科技丛书
- 丧钟为谁而鸣(精)/译文经典
- 神秘的新年礼物/杨红樱人格教养注音童话
- 了不起的盖茨比