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诗文
番茄卷心菜
释义
“微辣,咸鲜,汤色红艳。”
食材明细
主料
卷心菜
半个
西红柿
半个
辅料
干红椒
2个
八角
一个
姜末
适量
蒜片
适量
花生油
适量
蚝油
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄卷心菜的做法步骤
1
卷心菜半棵。
2
切去芯部。
3
切成细丝洗净备用。
4
西红柿半个。
5
切成小块。
6
姜末,蒜片,干红椒段,八角一个备用。
7
锅内适量花生油烧热。
8
姜蒜,干红椒八角放入炒香。
9
西红柿放入炒匀。
10
卷心菜丝放入。
11
适量蚝油。
12
半小碗开水,烧至卷心菜熟。
13
适量盐翻匀出锅。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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偶得寄东所二首 一(明·陈献章)
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偶得放翁集,快读数日志喜,因效其语(明·袁宗道)
偶得数琉璃瓶置窗几间因取小鱼漾其中乃见其(宋·吴芾)
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偶得桃花坞而竹逾胜遂成一律(明·王世贞)
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更新时间:2026/2/15 19:32:41