网站首页  词典首页

诗文	黄油卷
释义	食材明细 主料 牛奶 100克 鸡蛋 2个 高筋面粉 220克 细砂糖 30克 黄油 30克 盐 2克 酵母 5ml 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黄油卷的做法步骤 1 牛奶，鸡蛋，糖，盐放入面包机桶内 2 加入高筋面粉和酵母，启动面包机揉面20分钟。 3 加入软化黄油继续揉面30分钟左右 4 直至面团可轻易拉出薄膜 5 将面团揉圆盖好盖子发酵至原面团的2倍大，约40分钟。 6 取出发酵好的面团排气揉圆 7 将面团分为约30克左右一个的份量 8 取一个小面团擀开成牛舌状 9 由上向下卷起 10 再将面团一端用手搓细 11 用擀面杖擀成锥子形 12 大头一端可放少许草莓酱，没有可不放。 13 从大头一端卷起 14 卷好的黄油卷 15 排放在铺了油纸的烤盘上入烤箱再次发酵30分钟。 16 取出烤盘在面包表面刷上一层蛋液 17 放进烤箱中层，上下火180度12分钟即可。 18 冷却至不烫手后建议密封保存。 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 面包
随便看	小纸杯蜂蜜蛋糕 胡萝卜炖牛腩 蜂蜜姜饼 酱香焗肋排 仙寿 油泼面 蓝莓奶昔 花卷 蜂蜜腰果酥 用咖喱温暖这个冬天【咖喱牛肉】 蛋黄酥 奶香爆浆蓝莓冻 蘑菇炖鸭块 红薯披萨 红烧肉 西红柿疙瘩汤 巧克力可可酥香曲奇 尖椒炒望潮 红焖大虾 红薯米饭 香菇鸡肉粥 凉拌折耳根 清汤火锅 南乳猪手 响螺片猪展汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。