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诗文	烤芝士土豆船
释义	食材明细 主料 土豆 适量 玉米粒 1大汤匙 牛奶 1 杯 芹菜 适量 辅料 车打芝士 100g 面粉 1大勺 牛油 1大勺 香菇 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 烤芝士土豆船的做法步骤 1 先将土豆洗干净，破成两半，再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸（最好土豆表面留有水分），放在微波炉中叮8分钟。 2 每一半都用叉子拨松土豆，并原位装回在土豆壳中。 3 热锅，下一点点油，爆香培根，炸成酥脆后，加入玉米粒煮一煮。 4 盛起均匀平铺在每一半的土豆上。 5 热锅，小火，放牛油，稍微融化后加入面粉，搅拌成糊。 6 再倒入牛奶（分两次）搅拌。 7 倒入车达芝士（切片），搅拌，全部融化即可，用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓，可再加点牛奶。 8 将上述芝士酱，均匀平铺在土豆上。 9 放进烤箱，200度烤5分钟；最后移去上层转250度，烤2-3分钟，表面微焦即可 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   烧烤
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