网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 砂糖 90克 色拉油 50克 低粉 110克 辅料 牛奶 80克（水或酸奶也可） 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄糊做法：蛋黄和蛋白分离，入2个盆中； 2 蛋黄加入30克砂糖，搅打至颜色略显涨白； 3 加入牛奶搅拌均匀； 4 加入油搅拌均匀； 5 低粉过筛，轻轻搅拌均匀（不可画圈搅拌） 6 蛋白做法：蛋白低速打至起大泡，滴2滴白醋（或柠檬汁）； 7 泡泡细腻时，将剩下的砂糖分3次加入，打至湿性略偏干性发泡； 8 取1/3的蛋白放入蛋黄糊中,轻轻的搅拌均匀； 9 再将搅拌好的3倒入剩余的蛋白霜中,上下翻拌； 10 搅拌均匀后，将蛋糕糊分别入两个铺油纸的烤盘，刮平； 11 烤箱提前预热，180度，最上层和最下层，烤约15分钟（其间10分钟时，上下烤盘迅速换个位置） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	家常菜--沙姜鸡 家常烧茄子 烤鸭骨架藕汤 牛初乳 酒酿卧蛋 清蒸鲫鱼 芝士布朗尼蛋糕 咸菜肉末烤茄子 无油红薯燕麦棒 蓝莓牛奶哈斯面包 炸豆片 家常炖牛肉 全麦粉胡萝卜牛肉包子 黑椒牛肉粒 红烧目鱼段 咖喱土豆牛肉焖饭 小炖肉卤蛋 草莓排骨 煎蛋酸汤面 银耳南瓜炖牛奶 酸菜牛肉汤面 酸木瓜鸡 豆芽炒咸菜 琥珀花生 乌贼鲞烧中翅 ameliorating waste amelioration define amelioration dswd amelioration of meaning amelioration u30 amel larrieux weary amel sailboats amel super maramu amendatory app amendatory means amenity kits american civil war American Eagle american english american express log in 题天台黄思齐雪溪卷（明·虞堪） 题天回驿（唐·蜀太后徐氏） 题天回驿（唐·蜀太妃徐氏） 题天坛二首（元·丘处机） 题天城寺慎淳二王泐石书（清·李锴） 题天士画册十二首 其七 戏鱼（明·纪坤） 题天士画册十二首 其九 汉皋二女（明·纪坤） 题天士画册十二首 其五 牛（明·纪坤） 题天士画册十二首 其五 牛（明·纪坤） 题天妃宫（清·季麒光） 题天宁寺海月亭（宋·白玉蟾） 题天宫寺阁（唐·刘沧） 题天寿观清隐山房（宋末元初·仇远） 题天封寺（宋·释慧明） 题天师画二幅（元·张仲深） 广西气候 新编财政与金融/21世纪高等教育经管类经典书系 气象统计分析与预报方法 安全生产检查实务 财务报表分析(财务会计类21世纪高职高专精品教材) 中国财富非市场归集路径研究/当代经济前沿文库 四季天气与疾病防治 大萧条/金融瞭望译丛 青藏高原动力气象学 农业知识产权管理培训教材 国际货物运输(经济贸易类21世纪高职高专精品教材) 广播电视新闻实务(21世纪新闻传播实务教程) 经济法/21世纪高等院校法学专业教材新系 亚洲夏季风北边缘研究 苏门答腊地震海啸影响中国华南天气的初步研究--中国首届灾害链学术研讨会论文集

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。