“牛奶馒头，好吃又营养！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
牛奶馒头的做法步骤
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1食材，自发粉和牛奶。 -
2自发粉中加入少许白糖，用牛奶和面，搅成絮。
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3下手揉成团，等待醒发。
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4醒发好了。
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5揉搓排气，分成剂子，揉成光滑馒头。
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6等待二次醒发。
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7冷水入锅蒸制15分钟，焖3分钟即好！
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8成品！淡淡的奶香，很诱人！
小窍门
最好用常温牛奶，冰箱里拿出来要加热下，温度在35℃最好。
使用的厨具：蒸锅
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