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诗文
牛奶馒头
释义
“牛奶馒头,好吃又营养!”
食材明细
主料
自发粉
适量
辅料
牛奶
适量
调料
白糖
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
牛奶馒头的做法步骤
1
食材,自发粉和牛奶。
2
自发粉中加入少许白糖,用牛奶和面,搅成絮。
3
下手揉成团,等待醒发。
4
醒发好了。
5
揉搓排气,分成剂子,揉成光滑馒头。
6
等待二次醒发。
7
冷水入锅蒸制15分钟,焖3分钟即好!
8
成品!淡淡的奶香,很诱人!
小窍门
最好用常温牛奶,冰箱里拿出来要加热下,温度在35℃最好。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/4/29 14:39:33