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诗文
红烧鲐鱼
释义
“鲁菜吧,胶东辽东半岛都有做。”
食材明细
主料
鲐鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
白酒
适量
干辣椒
适量
八角
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鲐鱼的做法步骤
1
一条鱼,洗干净,打花刀。。油锅煎鱼,不盖盖。。调料和水倒进去。
2
炖一炖,翻个面。。撒上葱花继续煲。
3
收汁出锅撒蒜苗碎。。美观起见,你可以勾薄芡。。我们还是要鱼汤蘸馒头泡米饭的,鲁菜咸鲜,适合下饭。。没错,搁北方,饭吃的少的冬天都冻死了(???????)??*
所属分类: 家常菜 海鲜
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送陈竹屋提干东归(宋·戴炳)
送陈竹所帅越(宋·余谦一)
送陈笠峰路教之燕(宋·陈著)
送陈粮料(宋·叶适)
送陈粹之宪副南还次都宪彭公韵(明·程敏政)
送陈素行(明·杨士奇)
送陈紫薇分韵得寿字(宋·释居简)
送陈纠任满归(宋·姚勉)
送陈纠(宋·舒邦佐)
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更新时间:2026/5/1 17:41:00