食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋果子的做法步骤
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1鸡蛋在大碗里打散，加入细砂糖搅拌均匀
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2马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉（没有用全脂也可）混合过筛入大碗里。
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3用手捏成光滑的面团，请根据实际情况调整马铃薯淀粉的用量，如果面团太粘软，可多加一些马铃薯淀粉揉匀。如果面团太干，可添加一些全蛋液。
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4把做好的面团用手捏成细小的小圆粒，每个小圆粒比黄豆稍大或者和黄豆一般大小
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5把小圆粒摆在烤盘上，小圆粒之间留出一定空隙，将烤盘放入预热好180℃的烤箱，中层，烤10分钟左右，直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉
使用的厨具：电烤箱
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- 生物化学及技术(供生物制药技术专业用全国高职高专药品类专业国家卫生和计划生育委员会十二五规划教材)
- 生物制药设备(附光盘供生物制药技术专业用第2版全国高职高专药品类专业国家卫生和计划生育委员会十二五规划教材)
- 儿科护理学(附光盘供护理类专业用广东广西海南高职高专院校规划教材)
- 健康评估(附光盘供护理类专业用广东广西海南高职高专院校规划教材)
- 物理治疗学(附光盘供康复治疗专业用第2版全国高等医药教材建设研究会十二五规划教材)
- 组织行为学(附光盘供卫生管理及相关专业用第2版全国高等学校教材)
- 中药制剂技术(附光盘供中药制药技术中药中药鉴定与质量检测技术现代中药技术专业用第2版全国高职高专药品类专业国家卫生和计划生育委员会十二五规划教材)
- 方剂与中成药(供中药制药技术中药专业用第2版全国高职高专药品类专业国家卫生和计划生育委员会十二五规划教材)
- 生物化学(附光盘供药学药品经营与管理药物制剂技术化学制药技术中药制药技术专业用第2版全国高职高专药品类专业国家卫生和计划生育委员会十二五规划教材)
- 心理学基础(附光盘供本科应用心理学及相关专业用全国高等学校教材)
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