食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
老虎蟹煲粥的做法步骤
-
1老虎蟹两只，清洗干净 -
2斩块，用料酒腌制一会，待用，炒锅上火倒入花生油、姜片，放老虎蟹进去爆炒稍稍变色捞出，姜片不要 -
3爆炒过的老虎蟹放进砂锅里面，加水沫过螃蟹即可，大火煮开， -
4把白粥放进去，再次大火煮开之后转小火炖煮10分钟，放盐、酱油调味，出锅。虽然没有葱花，但是照样很鲜甜，粥入口即化。
小窍门
1、螃蟹要爆炒过可以去掉腥味，同时锁住汁液，螃蟹块不至于因为煲过粥后淡而无味；
2、选择煮好的白粥以清简粥最好，以防煲粥的时候过烂变成米糊，还有一个省时省事
2、选择煮好的白粥以清简粥最好，以防煲粥的时候过烂变成米糊，还有一个省时省事
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
粥
- 豆腐肉箱
- 椰蓉开口酥
- 奶棒面包
- 酸奶水果沙拉
- 咸蛋杏鲍菇
- 花生酱面包
- 母亲节裸蛋糕
- 木瓜骨头汤
- 糙米花生杏仁糊
- 杂粮豆馅米糕
- 冰糖绿豆苋菜安神粥
- 玫瑰煎饺
- 香菇炖鸡
- 面团变凉皮，原来是这样做的，长见识！
- 芒果西米露
- 烤生蚝
- 一招教你学会做豆角焖面
- 糖醋里脊
- 豌豆炒肉末
- 西红柿??炒鸡蛋
- 家常烤鱼
- 麻辣土豆片
- 黑芝麻华夫饼
- 茉莉普洱粥
- 豌豆小炒
- 什么什么双修的成语
- 什么什么双全的成语
- 什么什么双宿的成语
- 什么什么双收的成语
- 什么什么双柑的成语
- 什么什么双绝的成语
- 什么什么双联的成语
- 什么什么双至的成语
- 什么什么双降的成语
- 什么什么双难的成语
- 什么什么双飞的成语
- 什么什么双馨的成语
- 什么什么双龙的成语
- 什么什么反三的成语
- 什么什么反乎的成语
- 端溪（明·林弼）
- 端炭头求语（宋·释居简）
- 端狮子赞（宋·释如净）
- 端狮子赞（宋·释师范）
- 端石砚（元·宋无）
- 端石砚（宋·李纲）
- 端研诗赠王欲（宋·陶弼）
- 端研（明末清初·陈子升）
- 端研（明末清初·陈恭尹）
- 端砚六绝（宋·陈宓）
- 端砚诗（宋·苏轼）
- 端砚铭（宋·郑魁）
- 端砚（宋·李朴）
- 端砚（宋·胡仲弓）
- 端砚（清·黄任）
- 土木工程材料(高等学校土建类应用型本科规划教材)
- 实用汉英口译句句通
- 大学信息技术基础(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 国内企业IPO融资与市值管理
- 宋词三百首/国学系列
- 见证当年
- 实用英语写作
- 商法学(高等学校法学教材)
- 农业设施设计基础(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 中国通史(共2册)/国学系列
- 共有产权住房制度创新研究
- 基于动态能力理论的零售企业渠道行为研究
- 云会计与智能财务共享
- 安徽省金融科技发展报告(2020)
- 作物生态学(全国高等农业院校教学指导委员会推荐研究生教学用书)