正宗美味凤梨酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。
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小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。
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冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。
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看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。
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接着开始处理菠萝吧。
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去皮取肉450克，切块。
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菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。
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锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。
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倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。
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爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。
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制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。
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继续打发成羽毛状。
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低粉、奶粉过筛加入。
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活成酥皮。
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根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。
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慢慢包好入模具。
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连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。
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均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。
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看看馅料十足。

诗文	美味凤梨酥
释义	食材明细酥皮低粉 120克奶粉 47克黄油 75克蛋液 34克糖 27克盐四分之一勺馅料冬瓜肉 900克菠萝肉 450克糖 60克麦芽糖 60克甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度美味凤梨酥的做法步骤 1 冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。 2 小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。 3 冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。 4 看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。 5 接着开始处理菠萝吧。 6 去皮取肉450克，切块。 7 菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。 8 锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。 9 倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。 10 爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。 11 制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。 12 继续打发成羽毛状。 13 低粉、奶粉过筛加入。 14 活成酥皮。 15 根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。 16 慢慢包好入模具。 17 连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。 18 均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。 19 看看馅料十足。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点下午茶台湾小吃
随便看	夏日开胃：酸甜红福鱼块冰镇西红柿红茶牛奶酱青汁牛轧糖醇香玉米汁早餐香肠卷普宁豆酱煎鱼木耳炒鸡蛋玉米紫菜汤春天的味道（三）—荠菜拌春笋巧克力皇冠慕斯蛋糕紫玫瑰馒头 7寸中空模胡萝卜戚风蛋糕家常黄辣丁春天的味道（二）—腌笃鲜烧麦黑豆茶自制枣泥馅毛豆茭白炒肉丁家常卤面蒜香骨蔓越莓小酥饼春天的味道（一）—腌笃鲜内有乾坤焦糖海盐麦芬十三香龙虾 starlit Star of Bethlehem star of Bethlehem Star of David star player starred starring starry starry-eyed Stars and Stripes starship star sign Star-Spangled Banner starstruck star-struck 黄金台（元·周巽）黄金台（宋·陈昌时）黄金台（明·李待问）黄金台（明·梁存让）黄金台（明·汤显祖）黄金台（明末清初·陈子升）黄金台（清·李希圣）黄金台（清·杜诏）黄金台（清·洪锡爵）黄金台（清·金朝觐）黄金台（清末民国初·许南英）黄金吟（宋·邵雍）黄金埠旅泊感赋（清·冯祖昌）黄金堤（宋·卢襄）黄金壕（元末明初·杨维桢）接力与超越(民企二代超越父辈的经营理念与处世智慧)/民企二代系列丛书企业生存空间论--一个基于企业性质理论的均衡分析/经济管理学术文库历练(民企二代接班纵横谈)/民企二代系列丛书振藩武技--近身发力中国文字的演变国学常识少年维特的烦恼/外国文学名著名译丛书语林啄木那些年我们一起弹的钢琴曲机舱资源管理轮机概论分析化学实验与指导西方哲学史简明教程救捞政策与法规(救助与打捞工程专业系列教材) MATLAB程序设计与应用

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美味凤梨酥的做法步骤