正宗美味凤梨酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。
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小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。
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冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。
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看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。
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接着开始处理菠萝吧。
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去皮取肉450克，切块。
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菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。
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锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。
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倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。
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爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。
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制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。
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继续打发成羽毛状。
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低粉、奶粉过筛加入。
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活成酥皮。
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根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。
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慢慢包好入模具。
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连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。
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均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。
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看看馅料十足。

诗文	美味凤梨酥
释义	食材明细酥皮低粉 120克奶粉 47克黄油 75克蛋液 34克糖 27克盐四分之一勺馅料冬瓜肉 900克菠萝肉 450克糖 60克麦芽糖 60克甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度美味凤梨酥的做法步骤 1 冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。 2 小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。 3 冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。 4 看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。 5 接着开始处理菠萝吧。 6 去皮取肉450克，切块。 7 菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。 8 锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。 9 倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。 10 爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。 11 制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。 12 继续打发成羽毛状。 13 低粉、奶粉过筛加入。 14 活成酥皮。 15 根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。 16 慢慢包好入模具。 17 连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。 18 均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。 19 看看馅料十足。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点下午茶台湾小吃
随便看	丝瓜鲜虾豆腐汤高颜值的青红椒炒鱿鱼虾仁豆腐菌菇汤麻婆豆腐窝学校做的绿豆糕和红豆糕烤箱做奥尔良鸡翅草莓泡酒的泡制方法！钵钵鸡----附详细料汁儿做法鸡蛋饼苦瓜汤快手煮米粉奥尔良啤酒焖鱼赤小豆薏米芡实粥培根火腿脆皮面包黄瓜丝鸡蛋肉丸汤包汤圆南瓜芒果牛奶糊红枣蒸排骨蔬果沙拉肉丝炒百合杏鲍菇辣椒炒猪舌头腌青瓜酸菜炒肉片雪菜烧黄花鱼肉末酸豆角坐什么什么划的成语坐什么什么利的成语坐什么什么功的成语坐什么什么叹的成语坐什么什么商的成语坐什么什么嗔的成语坐什么什么城的成语坐什么什么堂的成语坐什么什么天的成语坐什么什么宁的成语坐什么什么安的成语坐什么什么宜的成语坐什么什么山的成语坐什么什么崩的成语坐什么什么席的成语减字木兰花（元·尹志平）减字木兰花（元·尹志平）减字木兰花（元·尹志平）减字木兰花（元·尹志平）减字木兰花（元·尹志平）减字木兰花（元·尹志平）减字木兰花（元·尹志平）减字木兰花（元·无名氏）减字木兰花（元·王吉昌）减字木兰花（元·王吉昌）减字木兰花（元·王吉昌）减字木兰花（元·王吉昌）减字木兰花（元·王吉昌）减字木兰花（元·王吉昌）减字木兰花（元·王吉昌）中国2010年上海世博会官方图册(英文版) 生正逢时(屠岸自述) 键盘上的经济学北欧四季透明笔记论四福音的和谐/基督教经典译丛冲绳现代史东西流水终相逢西班牙/旅行指南系列幻境(郑振铎散文选)/名家散文系列/四为书系宋词通论/解读经典系列/四为书系中国小说史略/解读经典系列/四为书系贪官流浪记经典常谈/解读经典系列/四为书系唐诗杂论/解读经典系列/四为书系青春咖啡馆

食材明细

美味凤梨酥的做法步骤