正宗美味凤梨酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。
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小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。
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冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。
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看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。
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接着开始处理菠萝吧。
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去皮取肉450克，切块。
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菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。
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锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。
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倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。
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爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。
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制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。
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继续打发成羽毛状。
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低粉、奶粉过筛加入。
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活成酥皮。
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根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。
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慢慢包好入模具。
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连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。
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均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。
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看看馅料十足。

诗文	美味凤梨酥
释义	食材明细酥皮低粉 120克奶粉 47克黄油 75克蛋液 34克糖 27克盐四分之一勺馅料冬瓜肉 900克菠萝肉 450克糖 60克麦芽糖 60克甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度美味凤梨酥的做法步骤 1 冬瓜去皮切片，会不会感觉很多，没关系，一会儿会越变越少，不用担心。 2 小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。 3 冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。 4 看看冬瓜蓉就剩下这些了，一定要记得是纯冬瓜肉900克哦。 5 接着开始处理菠萝吧。 6 去皮取肉450克，切块。 7 菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用。 8 锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。 9 倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。 10 爽变色的凤梨酥馅做好了，是不是很少了，凉透备用。 11 制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克。 12 继续打发成羽毛状。 13 低粉、奶粉过筛加入。 14 活成酥皮。 15 根据自己模具的大小，我用1:1比例包的，皮18克、馅18克。 16 慢慢包好入模具。 17 连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。 18 均匀上色关火，非常好吃，值得尝试。 19 看看馅料十足。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点下午茶台湾小吃
随便看	白菜肉馅饼四季豆烧茄子养胃红薯粥吃也吃不够的荠菜馄饨青菜香菇包芹菜猪肉大包子排骨虾～酥鲜味美，营养丰富! 韭菜炒河虾西红柿娃娃菜汤自己制作干净卫生的鱼豆腐香辣藕片仙草阁私房菜（素食主义）--正月初八清肠素四锦糖醋荸荠年夜饭年夜饭红曲粉麻薯面包九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔酱香发财肉豆腐烧鸡血九阳知食丨开工旺菜——水果塔排骨焖腐竹腊肉炒大蒜蒜蓉金针菇需要细嚼慢咽哦彩椒炒肉片高丽参土鸡汤 allotted all out all-out all-out war all over allover all-over all over all-over all over again all over the map all over the place all over the world all over with allow 初冬晴暖历永康武义金华三县境赋吴体以纪之（元·洪焱祖）初冬暄甚（宋·陆游）初冬月夜得皇甫泽州手札并诗数篇因遣报书偶（唐·白居易）初冬有事武闱登三山南楼眺望（明·卢龙云）初冬有感二首（宋·陆游）初冬杂咏八首（宋·陆游）初冬杂题六首（宋·陆游）初冬李小湾姜箴胜罗萸江三宗伯姚孟长宫庶王（明·何吾驺）初冬林若木罗心葵集冯三峨馆得貂字（明·郑学醇）初冬梅花偷放颇多（宋·戴炳）初冬梦燕子矶（明·陈昂）初冬步至东村（宋·陆游）初冬汪汉冲先生招宴同诸子分韵（明末清初·张穆）初冬游樵舟中同伍国开有开望新月有赋（明·李孙宸）初冬游玉渊潭（明·释函是）主观公法权利体系(修订译本)(精)/公法名著译丛乌合之众(群体时代的大众心理) 中国民营经济论非洲(第4版) 儒脉--中国儒家学派史(精) 关东枭雄张作霖 2025年版中华人民共和国最新司法解释全集（含司法文件）晚清民国的学人与学术(精)/论世衡史丛书二十四史（线装全四卷） 30岁开始努力刚刚好党员的样子苏格拉底的申辩漫画版触摸历史：五四人物与现代中国(增订本) 资本论(共3册) TWISTED

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美味凤梨酥的做法步骤