食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐皮包子的做法步骤
-
1准备工作将香菇泡发后切碎，胡萝卜去皮切碎。葱姜蒜切末备用。
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2调馅在猪肉末中加入虾仁、香菇碎、胡萝卜碎、葱姜蒜末。接着加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油和鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。
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3处理豆腐皮将豆腐皮切成适当大小的正方形。包包子取一张豆腐皮，放入适量馅料。像包包子一样将豆腐皮的四个角对折，包好。蒸制将包好的豆腐皮包子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
小窍门
调馅时，可以根据个人口味适当调整调料的用量。
蒸制的时间根据包子的大小和蒸锅的功率适当调整。
例如，如果您喜欢吃口感更嫩滑的包子，可以在馅料中加入一个鸡蛋，这样能让馅料更加细腻。又或者，如果您喜欢辣味，可以在调馅时加入一些辣椒粉。希望这份菜谱能帮助您制作出美味的豆腐皮包子！
蒸制的时间根据包子的大小和蒸锅的功率适当调整。
例如，如果您喜欢吃口感更嫩滑的包子，可以在馅料中加入一个鸡蛋，这样能让馅料更加细腻。又或者，如果您喜欢辣味，可以在调馅时加入一些辣椒粉。希望这份菜谱能帮助您制作出美味的豆腐皮包子！
使用的厨具：蒸锅
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