正宗鸡腿肉滑蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鸡腿肉滑蛋
释义	食材明细主料鸡腿适量鸡蛋适量辅料洋葱适量葱花适量调料花生油适量生抽适量蚝油适量老抽适量玉米淀粉适量盐适量原味口味炒工艺一小时耗时简单难度鸡腿肉滑蛋的做法步骤 1 鸡腿去骨洗净。 2 将鸡腿肉切小块。 3 加入适量蚝油，生抽，老抽，玉米淀粉，搅拌均匀腌制半小时左右。 4 洋葱洗净切细。 5 鸡骨打入碗中，加入小火淀粉水搅拌均匀。 6 锅中热油放入鸡腿肉。 7 中小火煎至微焦。 8 放入洋葱翻炒出香味。 9 加入适量蚝油，盐调味。 10 往锅里倒入鸡蛋液，小火煎至定型即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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