食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉大葱烙饼的做法步骤
-
1面粉加入酵母3克，泡发粉3克 -
2加入温水拌匀 -
3揉成光洁的面团醒发 -
4发酵至原来的两倍大即可 -
5肉末加入三分之一茶匙盐，胡椒粉，两茶匙料酒，三分之一茶匙鸡粉，少许清水朝一个方向拌匀上劲 -
6加入大葱碎拌匀 -
7面团搓成长条揪成大小均匀的挤子压扁 -
8擀成面皮 -
9挑上馅料 -
10包成包子状 -
11再压成饼状 -
12平底锅倒入一层底油烧至五成热下饼煎制 -
13待煎制金黄翻面继续煎制金黄 -
14加入小半碗热水盖上锅盖焖至水份收干 -
15再用小火煎至深黄色即可 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 双鲜串串
- 番茄橙汁豆腐
- 香辣馋嘴蛙
- 豆肉花园
- 豌豆浓汤
- 土茯苓祛湿汤
- 南瓜大福
- 雪蛤雪燕百合润肺汤
- 糯米枣（心太软）
- 拌莴笋丝
- 仿味千版——日式猪扒盖浇饭
- 潮汕油粿
- 蒸蛋
- 桃酥
- 菠萝咕噜肉
- 法式红酒牛排
- 麻薯面包
- 苹果葡萄冻
- 奶香绿豆糕
- 樱花酱
- 素烧雷笋
- 冰糖雪梨炖雪蛤
- 轰炸大鱿鱼
- 卤猪蹄
- 自制咸鸭蛋
- 自我崇拜
- 自我得之，自我失之
- 自我得之，自我捐之
- 自我批评
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- 自我表现
- 自我解嘲
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- 自我陶醉用英语怎么说
- 自找什么什么的成语
- 自找麻烦
- 自投于地
- 自投什么什么的成语
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- 燕（明末清初·王夫之）
- 燕（明末清初·王邦畿）
- 燕（清·傅眉）
- 燕（清·叶永年）
- 燕（清·石岩）
- 燕（清·郑世元）
- 燕（清·陆汝猷）
- 燕（金·赵秉文）
- 燕（金末元初·王寂）
- 燕）（明·郭辅畿）
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