食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰汁紫薯馒头的做法步骤
-
1紫薯蒸熟； -
2紫薯压碎入面包机； -
3倒入新鲜椰汁； -
4加入面粉、酵母搅拌成絮状； -
5入面包机揉约10分钟，揉成光滑面团； -
6启动酸奶功能发酵至两倍大； -
7排气后，反复多揉几个来回，分成小剂，揉圆； -
8做好所有，入蒸锅，温水醒发； -
9二次发酵至两倍大； -
10中火蒸约12分钟，虚蒸3分钟； -
11淡淡紫、清清香、丝丝甜。
使用的厨具：蒸锅、面包机
所属分类：
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面食
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老人
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馒头花卷
- 如鱼得水|红烧划水
- 红薯饼
- 油豆腐烧鸡爪
- 梅菜扣肉
- 彩椒炒驴肉
- 小鸡枞香覃拌佛手瓜
- 杂菜炒虾仁
- 节节高|糖醋排条
- 苦菊拌木耳
- 蔓菁山药小米粥
- 虾干大白菜荞麦面
- 蜜渍橘皮
- 酱牛肉
- 菠萝糖醋土豆泥
- 彩椒鸡腿拌海参
- 酸汤扣碗鸭肉
- 青橄榄瘦肉汁
- 干槐花蒜苗馅包子
- 雪里蕻扣肉
- 年夜菜姜汁莲藕
- 蔬菜虾仁厚蛋饼
- 巧克力香蕉牛奶
- 香蕉饼
- 酸奶拌香蕉
- 蒜香烤贝南瓜
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- 壁弓（明·黎景义）
- 壁暾山居（明·贺一弘）
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