网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱子 1000g 辅料 姜 15g 料酒 2大匙 冰糖 10g 黄豆酱 2大匙 老抽 1大匙 生抽 2大匙 葱 25g 花椒 25粒 尖辣椒 5只 蒜 3瓣 八角 3粒 香叶 3片 茴香 1小匙 桂皮 1根 盐 1.5小匙 酱香 口味 酱 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛腱子切成大块，提前放在清水里浸泡2小时，除去血水，然后冷水下锅，煮开后撇出浮沫。 2 捞出，用清水冲洗干净，控水。 3 配料备好，我拍照了一部分，大家可以忽略。 4 葱姜蒜备好。 5 家里还有点老汤，提前拿出解冻。 6 牛肉放入高压锅里面，把所有固体配料放进去。 7 接着放入各种液体调料。 8 倒入适量清水，没过食材，普通压力锅上汽后中火30分钟，如果中小火时间还要长一点，如果是电压力锅选择“豆类／蹄筋”。 9 做好的牛肉在原汤中浸泡2小时以上充分入味，之后入冰箱冷藏，吃的时候可搭配调味汁即可。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	海鲜锅巴 食尚先生jiseng——韩国泡菜 美味南瓜饼 超软卡士达包 肉松海苔饼干 开胃——罗宋汤 鲜奶玉米面包 豆豉牛肉 香气十足的蒜味大饼——佛卡恰 巧克力蛋卷 花生鸡爪炖盅 托克逊野蘑菇过油肉拌面 酸奶蛋糕 京味小吃奶油炸糕 土豆烧肉 菌菇炖鸡 全麦热狗面包卷 番茄鸡蛋疙瘩汤 蛋煎双色卷 照烧鸡腿饭 咖喱土豆鸡块 酱爆三丁 腊味红油豆腐 白萝卜炒牛肉 辣子鸡 各有所好 各有所爱 各有所短 各有所职 各有所能 各有所长 各神经用英语怎么说 各种什么什么的成语 各种假期活动用英语怎么说 各种各样 各种海鲜用英语怎么说 各种矿物质用英语怎么说 各种种类的书籍用英语怎么说 各种鸟儿用英语怎么说 各自一家 寄怀张寄亭太史（明末清初·陈恭尹） 寄怀张幼吾顾伯石（清末民国初·郑国藩） 寄怀张百淇（明末清初·王邦畿） 寄怀张鞠存年兄（清·王广心） 寄怀归州马判官（唐·齐己） 寄怀彦清中州时将有金陵之役（清·陶方琦） 寄怀徐以言（明·谢榛） 寄怀徐养斋方伯（明·黄佐） 寄怀徐参知二律（明·胡应麟） 寄怀徐复元弟 1970年春节（近现代·金紫衡） 寄怀徐天从星洲丁丑（近现代·常燕生） 寄怀徐巨源（明·黎遂球） 寄怀徐翁通翰杭州（近现代·刘家传） 寄怀徐行仲（宋·赵蕃） 寄怀徐闇公二首（明·张煌言） 铀矿山地质学(职业教育国防特色教材) 铀矿勘查学实习指导书(高等学校重点规划教材)/核科学与核技术系列 船舶管系工工艺/船舶系列丛书 工程训练(非工科类十一五重点规划教材)/新世纪工程训练系列丛书 武器装备研制项目风险管理(管理科学与工程国防特色学术专著) 船舶与海洋工程结构疲劳可靠性分析(船舶与海洋工程国防特色教材) 船舶电气工艺与操作(船舶工业工种岗位培训教材) 工程材料与热处理(示范性高等职业院校课改规划教材) 国防工业布局(应用经济学国防特色教材) 教育学(教师教育系列教材) 管理学/现代应用经管系列 和谐政府建设新论/学者书屋系列 核能动力装置设计与优化原理(附光盘核科学与技术国防特色教材) 特种加工技术(职业教育国防特色教材) 铀矿勘查学(核科学与技术国防特色教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。