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诗文 香菇胡萝卜肉馅饼
释义
香菇胡萝卜肉馅饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 肉馅 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 酵母 2克
  • 黑芝麻 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 胡椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤

  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：1
    1
    面粉中+1匙清油+1克盐+化开的酵母水.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：2
    2
    揉成光滑的面团饧30分钟.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：3
    3
    肉馅+淀粉+胡椒+鸡精+油+生抽,盐搅拌好.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：4
    4
    胡萝卜削皮,香菇泡好洗干净切细粒.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：5
    5
    胡萝卜切细丝再斩几刀就可.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：6
    6
    锅中放油,放入胡萝卜,香菇加鸡精,胡椒,盐煸炒断生.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：7
    7
    晾凉的菜馅和肉馅搅拌均匀.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：8
    8
    饧好的面团分割小剂.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：9
    9
    小剂擀圆包馅,撒上黑芝麻.
  • 香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤：10
    10
    平底锅刷油,中小火煎至双面焦黄即可.
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/1/2 12:50:53