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诗文
玉米牛肉披萨
释义
食材明细
主料
面粉
160克
奶粉
10克
马苏里拉
200克
牛肉
适量
玉米
适量
豌豆
适量
番茄酱
适量
洋葱
适量
辅料
酵母
4克
水
85克
玉米油
40克
盐
2克
葱香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
玉米牛肉披萨的做法步骤
1
素菜类材料准备好
2
牛肉切片用玉米淀粉腌制半小时待用
3
油锅烧热,大火煸炒牛肉至七成熟。
4
面包机内除玉米油不加人,其它材料放入面包机,放入盐继续搅拌均匀。加入玉米油继续搅拌。搅拌至光滑面团
5
入碗中,放入锅中等待发酵。(锅中可以放一点温水,这样可以缩短发酵时间)
6
揉成面团,擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子,在饼底叉出几排小眼,以防止饼低膨胀起来。在披萨饼皮上,抹上番茄酱。
7
在披萨饼皮上,撒入马苏里拉。
8
放入步骤一,二的材料。
9
在撒上马苏里拉。放入烤箱中,上下火170度,烘烤25分钟。
10
新鲜出炉。即可享用。
11
切成小块,成品图
12
成品图,完成,开吃
小窍门
1.各家烤箱大小不一,时间与温度可另作调整。
2.图一材料是3个12寸披萨面团所需材料。
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所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/4/27 10:26:18