食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香脆五味馅饼的做法步骤
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1面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟 -
2搓成长条，切段，取两个面段揉圆 -
3擀成两个约一毫米厚的圆面皮 -
4雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁 -
5按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料 -
6擀好的面皮上均匀铺上馅料 -
7另一张面皮盖在上面 -
8折出花边封口 -
9锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙 -
10烙好的成品 -
11出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜