“所需原料比较简单，在家容易操作”
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
炸酱面的做法步骤
-
1将老抽和豆瓣酱倒入一个碗中（我所做的是一个人的为份量，大家可以根据面的多少来掌握），加入适量的清水搅拌均匀；将葱、蒜切成末备用，黄瓜洗净切丝备用，瘦猪肉切末备用。 -
2炒锅内倒入比炒菜多一些的食用油，油热后将备好的葱末放入翻炒约半分钟左右后。 -
3倒入猪肉末，翻炒至变色脱生。 -
4随之倒入条配好的酱，改用小火慢慢翻炒5分钟（以炒出浓浓黏黏的汁来为佳），盛出备用。 -
5煮面条。 -
6煮熟后将面条浸入冷开水中洗出热气。 -
7捞出后盛入碗中。 -
8把黄瓜丝和蒜末撒到面条上再浇上超好的炸酱搅拌均匀即可。（也可以放点醋）
所属分类：
主食
家常菜
儿童
北京菜
夏季食谱
冬季食谱
午餐
工作餐
- 老北京爆羊肉
- 红酒肥牛金针菇卷
- 美味粉蒸肉
- 冰糖红烧肘子
- 西湖牛肉羹
- 开胃小炒王
- 【难缠的外表，梦幻的内心】剥柚小窍门
- 冬日暖意浮心头 --- 迟菜心瑶柱粥
- 火腿卷和肉松卷
- 香煎豆腐
- 胡萝卜肉水饺
- 椰蓉荷花酥
- 菜心粒炒饭
- 巧克力太妃糖
- 红豆馅
- 家常炖鲅鱼（美味）
- 糯米枣（心太软）
- 斑鸠叶豆腐
- 炸麻花
- 梅花香酥饼
- 辣椒炒油渣
- 白菜鲜肉包
- 恰玛古清炖羊肉
- 复制记忆中的美味---【豆饽饽】
- 纳仁
- 什么烛什么床的成语
- 什么烛什么心的成语
- 什么烛什么房的成语
- 什么烛什么旦的成语
- 什么烛什么明的成语
- 什么烛什么游的成语
- 什么烛什么煌的成语
- 什么烛什么窗的成语
- 什么烛什么花的成语
- 什么烛什么行的成语
- 什么烛什么诗的成语
- 什么烛什么读的成语
- 什么烛什么露的成语
- 什么烝什么报的成语
- 什么烟什么产的成语
- 与杨民任诗三首（近现代·王益初）
- 与杨澹斋（明·钟芳）
- 与杨珉游大同原（明·吴与弼）
- 与杨生约入顶湖山分得兴字（明·薛始亨）
- 与杨秀才话别（唐·齐己）
- 与杭东卿宪副论宋人诗（明·孙一元）
- 与杭州薛司户登樟亭楼作（唐·孟浩然）
- 与杲侍者（宋·释正觉）
- 与松上人（明·王世贞）
- 与松林道人求竹栽（宋·周紫芝）
- 与林中书李礼部同宿囊山三首（宋·刘克庄）
- 与林元籍郊行举对（唐·郑虔）
- 与林冬岭省丈憩暑灵谷寺时有倭寇之警（明·卢宁）
- 与林大夫谢灵寿杖（宋·韩维）
- 与林孝廉小酌论旧并柬诸乡友（明·卢龙云）
- 王尔德作品集
- 神手奇影(中国古代名医写真)
- 深情似往时/归航系列
- 自制家常佐菜小食品
- 倪焕之/中国现代长篇小说丛书
- 初中地理精编(第1册初1上用)
- 二刻拍案惊奇(上下)
- 堂吉诃德(上下)/名著名译
- 古趣集(中英对照)
- 星期日广播英语选编
- 金银岛化身博士/世界文学文库
- 一个世纪儿的忏悔/世界文学文库
- 西汉亡魂(马王堆汉墓发掘之谜)
- 音乐剧之旅
- 猛醒吧日本(日本政治走向警示录)