食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
小面包的做法步骤
-
1所有的材料放到面包机里混合。选择标准面包功能。光滑面团等待发酵。 -
2用手指沾面粉，戳一个洞，没有回弹就说明完全发酵完成了。 -
3揉搓成面团，手揉10分钟。 -
4均匀分成8份。间隔距离大点。 -
5放入烤箱进行二次发酵。面包盘放于中层，底层放盘水增加湿度。 -
6均匀的抹入一层蛋液。 -
7均匀的撒一层白芝麻，入烤箱160度烘烤20分钟 -
8取出，成品图 -
9取出，成品图。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
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