“比饭店好吃哦”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒腰花的做法步骤
-
1斜刀45°切花，如果你的刀工够好，尽量切到接近底部，这样才会卷的好看 -
2切好花，用清水冲洗至水不浑浊，可以适当揉搓。之后切3公分宽用料酒姜片花椒淹3小时为了去味 -
3栗子煮10分钟扒皮待用 -
4胡萝卜洋葱洗好待用，木耳提前泡发2小时后洗净 -
5腰子淹好用水冲下，开水焯水至卷圈，这个卷的不够是因为想炒的时候多炒下入味，个人习惯而已 -
6葱姜蒜爆香 -
7放入面酱爆香，入酱油生抽糖适量翻炒片刻放入胡萝卜木耳炒一分钟再放洋葱炒香后放入腰花，料酒，醋。腰花卷了，入味即可 -
8美味上桌
小窍门
一定要焯水，不然很骚气，水温在50多度左右下水。可以放点醋。如果放点高汤味道会更好，比如猪骨汤，超市有卖浓缩的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- ＃春食野菜香＃香椿鸡蛋羹
- 酸甜菠萝饭
- 杂面野菜饼
- 家常炖鱼
- 秘制凉拌茄子
- 荠菜肉包
- 小排荠菜汤
- 苣荬菜水煎饺
- 香椿豆豉窝窝头
- ＃春食野菜香＃香椿炒蛋
- 如意豆腐
- 豆角丝炖五花肉
- 番茄豆腐汤
- 凉拌黑木耳粉丝枸杞苗
- 辣子鸡
- 豆酱蒸鱼
- 什锦虾仁儿
- #春食野菜香＃清团
- 凉拌蒲公英
- 虫草当归乌鸡汤
- 刘式酥餅
- 排骨面
- 驱寒暖胃薄荷汤
- 菠菜蛋饼
- 紫苏小炒黄瓜
- phase in
- phase into
- phase out
- phase-out
- phase out of
- phases of the moon
- phat
- phatic
- PhD
- PhD.
- Ph.D.
- Ph.D.
- PhD.
- PhD
- pheasant
- 晨起（宋·释道潜）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 晨起（宋·陆游）
- 综合素质(幼儿园部分第3版适用于幼儿园教师资格申请者国家教师资格考试统考教材)
- 电工技术基础(高等职业教育机电类专业十三五规划教材)
- 英语同步练习(8下W)
- 英语(5下PEP版)/一卷一练单元同步测试卷
- 英语(共2册)/小升初冲刺48天
- 金融市场学(第2版高等学校金融学专业主要课程精品系列教材)
- 计算机应用技术/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库
- 小学生10分钟口算测试100分(1下北师大版)
- 减灾教育研究与实践
- 石桥五百尊罗汉像(上下)(精)
- 尖子生错题本(中学A版)
- 科学同步练习(9下ZH提升版)
- 数学(1下)/小学单元期末卷
- 数学(2下R版)/一卷一练单元同步测试卷
- 英语自然拼读Step by Step(2本书适合3下学生使用)